תחרות כובש הזיתים הטוב ביותר לשנת 2011 התקיימה ביום שישי 21.1.11 במשתלת גבעת ברנר.
זו השנה השישית בה מתכנסים אוהבי הזית, ובעיקר חובבי כבישת זיתים, ומציגים את תוצרתם לפורום של אלפי מבקרים, שהם גם השופטים.

רוב המציגים באים לפסטיבל בלי כוונות מסחריות, ואף אינם מוכרים את הזיתים שכבשו.
בשטח התחרות מוצגים מגוון זנים ושיטות כבישה ותיבול, וגם מי שלא מציג ורק כובש זיתים בסתר,יכול ליהנות מהידע והניסיון של הכובשים המנוסים, שאחדים מהם מגיעים כל שנה עם חידוש וניסיון חדש.

היו שם זיתים כבושים ומעושנים. זיתים כבושים ביין קברנה-סוביניון, כבושים ביין לבן, כמובן שחורים מומלחים בסגנון יווני, זיתי פישולין, ברנע, פרוטנויו, והרבה הרבה סורי.
רוב הזיתים היו חריפים וצורבים, כמו שרוב הישראלים מכירים ואוהבים, אבל היו גם אחרים מפתיעים ונעימים.

המתחרים הגיעו מנהריה בצפון (זיתים מעושנים) עד רביבים ובארי בדרום.
בתום שלוש שעות של תצוגה ושיפוט הוכרזו הזוכים במירב קולות קהל השופטים:
במקום הראשון (עם 820 נקודות) ותואר אלוף הכובשים – אילן רומם.
במקום השני (עם 760 נקודות) – זיו בית אור.
במקום השלישי (עם 480 נקודות) – ארי לוסין.

אילן, זיו וארי הם מתחרים וזוכים ותיקים בתחרות.
אילן רומם זכה במקום השני בשנה שעברה, זיו בית אור זכה בשנתיים האחרונות במקום ראשון ולפני שלוש שנים הגיע למקום השני. ארי לוסין זכה גם בשנה שעברה במקום השלישי, ולפני שנתיים במקום השני.

אכן, ניתן לראות ולטעום שגם שזיתים עושים באהבה; לא רק חומוס.