ערב קולינרי חד פעמי ויוצא דופן יתרחש בשש מסעדות בת"א ובירושלים ביום שני 19 באוקטובר: ערב לזכרו של אחד השפים ומגישי הטלוויזיה המפורסמים  ביותר בעולם, קית' פלויד, שהלך לעולמו בחודש ספטמבר השנה.

בערב זה תגיש כל אחת משש המסעדות המשתתפות בהצדעה לזכרו, ספיישל חד פעמי בהשראתו של פלויד וסגנון בישולו. הפרוייקט הינו יוזמה משותפת עם ערוץ האוכל, אשר יקיים במקביל באותו הערב ערב שידורים מיוחד לזכרו של פלויד עם מיטב תוכניותיו.

השפים והמסעדות שייקחו חלק בערב הייחודי הם: אבי ביטון (מסעדת אדורה), אביב משה (מסעדת מסה), גיא בן שמחון (מסעדת לה גוטה בירושלים), אשרת ויטריול (מסעדת השוקה בשוק הכרמל), ארז מרגי ומרקוס גרשקוביץ (מסעדת אנג'ליקה בירושלים), ויואב בלימן (מסעדת פרידה קאלו).

כל המנות שיוגשו בערב פלויד המיוחד, יוגשו בליווי כוס יין קברנה שיראז מהסדרה האזורית של יקבי כרמל על חשבון הבית, כמחווה לשף פלויד שנודע בחיבתו לאלכוהול בכלל וליין אדום בפרט, ולא היתה תוכנית בה לא לגם פלויד כוסית אחת או שתיים, או שלוש.

המנות שיוגשו במסעדות הן:
מסעדת אדורה – פילה בקר ברוטב פטריות פורצ'יני
מסעדת אנג'ליקה – שקשוקה עם נקניקיות עגל חלב וחלקי פנים
מסעדת פרידה קאלו – תבשיל צ'ילי קון קרנה עם בשר יען ומיני טורטיות
מסעדת השוקה – פילה אמנון בגריל עם חצילים ביוגורט וגבינת עיזים
מסעדת לה גוטה – תבשיל עגל מח עצם וירקות שורש
מסעדת מסה – קרפצ'יו כבד אווז מהבישול הצרפתי עם נגיעה קטנה ים תיכונית

במקביל, באותו הערב, שני 19 באוקטובר, ישדר ערוץ האוכל ערב שידורים מיוחד לזכרו של פלויד, עם התוכניות הבאות:
21:00 – פלויד בכרמים
21:30 – פלויד בסקנדינביה
22:00 – פלויד במזרח הרחוק 1
22:30 – אוכל בפול גז 

השף קית' פלויד החל את דרכו כטבח בצבא הבריטי. בגיל 22 פתח את המסעדה הראשונה שלו, בבריסטול. היכרותו במהלך השנים עם מפיק הטלוויזיה דייויד פריצ'ארד, הובילה את השניים להפיק לא פחות מ-18 סדרות טלוויזיה, בהן בישל פלויד במקומות רבים בעולם, ובהם איטליה, אוסטרליה, תאילנד, אפריקה, ארה"ב ועוד. פלויד גם כתב במהלך השנים למעלה מ-30 ספרי בישול, ונודע בחיבתו בעיקר לשני דברים: בישול צרפתי ושתיית יין אדום.

להזמנת מקומות במסעדות המשתתפות בפרוייקט "ערב פלויד":
מסעדת אדורה – רח' בן יהודה 226 תל אביב, טל': 03-6050896
מסעדת אנג'ליקה פיין גריל, רח' ש"ץ 7 ירושלים, טל': 02-6230056
מסעדת "השוקה" רבי מאיר 42, פינת הכרמל, תל אביב. טלפון: 074-7016895
מסעדת "לה גוטה", דרך בית לחם 34 , ירושלים. טלפון: 02-6232322
מסעדת "מסה", הארבעה 19, תל אביב. טלפון: 03-6856859
מסעדת "פרידה קאלו", לילינבלום 43, תל אביב. טלפון: 03-5660481