Temple Bar, רשת הפאבים האיריים בסינמה סיטי, רמת השרון, ב-Cinemall, לב המפרץ-חיפה, ובמתחם G – מציעה בחודש מרץ דוקא בירות אוסטריות במסגרת המגמה של קידום תרבות הבירה בארץ. הבירות האוסטריות הבלעדיות לרשת הן גוסר כהה ואדלווייס סנו-פרש.

הלכנו לטעום מבירות החודש ב"טמפל-בר" כפר-סבא, וכמובן גם טעמנו מתפריט האוכל של הפאב האירי החביב
פתחתי עם הבירה האהובה עלי כל כך בביקורי בחבל הטירול שבאוסטריה. בירת חיטה אוסטרית העונה לשם אדלווייס.
אדלווייס הוא פרח בר הגדל רק בהרי האלפים (ולכן גם אין לו שם עברי) – ועל שמו נקראות בירות ממבשלת קלטנהאוס שע"י זלצבורג אוסטריה.
Snowfresh Edelweiss- אדלווייס סנו-פרש היא בירה בעלת צבע זהוב עכור, כמו בירת חיטה לא מסוננת קלאסית, שהיא הסגנון המקובל בחבל ארץ זה שבין זלצבורג ומינכן. ניתן לחוש בטעם המתקתק של השמרים הממלאים את נוזל הבירה. הקצף והגזוז הרב רק מוסיפים לרעננות של בירה זו. 5% אלכוהול ובמחיר 32 ש' לכוס חצי ליטר.

בין בירת החיטה לבירה השנייה של החודש הזמנו פיש אנד צ'יפס – מנה גדושה של צ'יפס ועליה חמש רצועות דג מטוגן בבצק שמרי בירה. זו מנה יפה טעימה ומהנה, המשתלבת יפה עם הבירה.
המנה השנייה שהוזמנה הייתה כתף עגל אפוי בבירה בלגית (לף) שהייתה גם היא מנה מלאה ועסיסית, כיאה לארוחת בירה וכייף.

בירת החודש השנייה היא גוסר כהה (4.5% אלכוהול). זו בירת לאגר כהה בסגנון מינכן/וינה מאחת המבשלות המובילות באוסטריה, אשר הוקמה ב-872. למבשלה שורשים שהולכים אחורה עד לראשית ימי הביניים, ולמנזר גוס שבעיר לובן, שעל שרידיו בנויה המבשלה. זו בירה כהה ומזכירה במראה את סגנון הסטאוט, ואף הטעם מזכיר במעט את המרירות הקלויה של גינס או מרפי האיריות. אבל האוסטרים עושים את הגוסר אחרת, והטעם בכל זאת עשיר ומלא כמו בירה בווארית אמיתית.

Temple Bar
סינמה סיטי, גלילות, רמת השרון טל: -699553603
Cinemall, צומת לב המפרץ, חיפה. טל: 04-8404460
ויצמן 207, מתחם G כפר סבא טל: 09-7677575
מדי יום – 17.00 עד אחרון הלקוחות, בשבת 12:00 עד אחרון הלקוחות