בתוככי כפר סבא נפתח ממש באחרונה סניף שני לרשת קטנה ההולכת ומתהווה – בליקר סטריט, קפה-מסעדה והאח הצעיר של הסניף הוותיק יחסית בהרצליה. בליקר סטריט קשורה לרשת בליקר בייקרי המשלבת בין מאפייה לבית קפה, ושתי הרשתות שואבות את השראתן מרחוב בליקר המפורסם במנהטן.

בהתאם למקור מבטיח המקום החדש להעניק לסועדים חוויה ניו יורקית, אך בישראל כמו בישראל, חשוב להתייחס לטעמם של הסועדים. בהתאם לכך יש  כאן המקום מספר חללי ישיבה, בהם חדר חצי פרטי הנמצא בתוך המסעדה וסגור רק בחלקו. התפריט עצמו מכיל שפע של אפשרויות המוגשות לאורך כל שעות הפעילות, תוך התאמה מתבקשת לטעם המקומי.

דוגמאות? ארוחת בוקר כפרית המשלבת חביתת עשבי תיבול וגבינות עיזים, פלאפל תרד ופרמז'ן, חציל קלוי, סלט עגבניות, בצל וכוסברה, פוקצ'ה זעתר, מיץ טבעי או שתיה חמה. זו ארוחת ישראלית עם נגיעות מקוריות, במיוחד בכל הקשר לפלאפל הטעים להפליא, המוגש גם כמנה ראשונה (59 שקלים).

חובבי הפטריות יכולים לאכול את 'אחרי הגשם' – שילוב של פטריות פורטבלו ושמפיניון המוקפצות עם גבינת חלומי, ומוגשות על לחם בריוש עם חביתת עין משתי ביצים, סלט עלים, מיץ טבעי או שתייה חמה

(56 שקלים).
אותו לחם טעים משולב בגרסה המקומית של הקרוק מדאם. כאן שמו בין שתי הפרוסות קורנביף המשדרג משמעותית את המנה, עם מוצרלה, שתי ביצים עלומות ורוטב מורייניה מוצלח. כל זה עם סלט עלים טרי, מיץ טבעי או שתייה חמה (59 שקלים).

תפריט המנות הראשונות כולל גם אותם כדורי פלאפל מוצלחים, המשלבים כאמור תרד ופרמז'ן (29 שקלים), והעיקריות כוללות פסטות ופיצות במחירים הנעים בין 39 שקלים ל-68 שקלים; מנות בשר מסוגים שונים ודגים.

הקינוחים? תמורת 32 עד 39 שקלים תקבלו קינוחים שונים, כולל עוגת ביסקוויטים ביתית וטעימה, פאי תפוחים עתיר בצק פריך והרבה תפוחים, או הפתעת שוקולד, שילוב בלתי אפשרי של גלידת וניל, כדור שוקולד גדול ובתוכו גלידת עוגיות, ומעל סירופ שוקולד חם. זה מתוק בדיוק כפי שאתם מדמיינים.

אז מה מקבלים כאן? מנות מגוונות שמתאימות למרבית הסועדים ויצירתיות במידה; מנות גדולות, כמיטב המסורת האמריקאית והישראלית; מקום מעוצב ונעים לישיבה גם לזוגות וגם למשפחות; ומחירים סבירים ביחס למקובל ובהשוואה למה שמקבלים בצלחות.

 

בליקר סטריט
רח' הארבל 3 כפר סבא
טל. 09-7732323
א'-ו' 8:00-24:00, שבת 9:00-24:00

 

צילום חיים יוסף