למי ששואלים את עצמם מהם רזי הטעמים הייחודיים של המנות במסעדות אסיאתיות, ורוצים לדעת איך מכינים אותן, בין אם מתנסים לראשונה בבישול אסיאתי ובין אם מחפשים ריגושים חדשים במטבח – הדי.וי.די החדש של Taste of Asia אמור לספק את התשובות, ויהווה מעין סדנת בישול פרטית בבית.

הדי.וי.די, שאורכו כ-200 דקות, מתחיל במצגת תמונות מלווה במוזיקה אסיאתית המעניקה לצופים תחושה שנמצאים בנופים האקזוטיים של המזרח הרחוק. לאחר הפתיחה ניתן לנתב בין צפייה בסרטוני הבישול המצולמים לבין צפייה במתכונים הכתובים של המנות. בכל אחת מהבחירות מופיע תפריט המנות, כך שאין צורך לצפות בכל הדי.וי.די, וניתן לבחור באופן נוח את המנה המועדפת לצפייה בכל פעם.

בסרטונים מציג שלומי שלו, שף הבית של Taste of Asia, עשר מנות ממקורות שונים במזרח; חלקן מוכרות כדוגמת סושי ואחרות חדשות ומעניינות. הוא מראה את אופן הכנת המנות שלב אחר שלב ואף מסביר מונחים בסיסיים באופן שיהיה ברור גם למי שאלה עבורו הצעדים הראשונים בבישול אסיאתי.

המנות המוצגות הן:
• עופיון (פרגית) צלוי ברוטב הויסין, צ'ילי וג'ינג'ר
• שיפודי יקיטורי עוף ברוטב סאטה
• שיפודי סינטה בקארי אדום, חלב קוקוס ודלעת
• נתחי עוף בקארי ירוק, חלב קוקוס ואפונה סינית
• שיפודי יקיטורי סלמון ברוטב צ'ילי מתוק ולימונים כבושים
• חזה עוף בציפוי פנקו על מצע אטריות מוקפצות
• חזה מולרד בנוסח פקין על מצע טורטייה
• רול סלמון במעטפת נורי וטמפורה
• פאד-תאי
• סושי

ניתן לצפות בדי.וי.די בטלוויזיה או במחשב, ומי שמצויד במחשב נייד יוכל אף למקם את המחשב במטבח ולצפות באופן הכנת המתכון תוך כדי בישול. היתרון הוא הניווט הנוח המאפשר לעצור בכל שלב של ההכנה, לחזור על כל שלב רצוי או לעבור למתכון הכתוב.

המתכונים מבוססים על מגוון מוצרי הבישול הכשרים של המותג Taste of Asia, הזמינים גם ברשתות המזון.

מחיר הדי.וי.די 39.90 ₪ ברשת "מזרח ומערב".
הנרשמים למועדון הלקוחות של "מזרח ומערב" יקבלו הדי.וי.די כמתנה.
ההרשמה וכתובות החנויות באתר www.eastwest-food.co.il