ערוץ האוכל מבית "ענני תקשורת" (אפיק 28 ב-yes וערוץ 32 ב-HOT) ישדר סדרת מקור חדשה בת ארבעה פרקים בהנחיית תומר בלס, בעל הרשת "תומר לחם", שתעסוק בלחם ואהבה, ותעניק לצופה חווית לחם. 
"הלחם של תומר", תושק ב- 8 במאי, יום ירושלים, ותשודר מדי יום רביעי בשעה 19:00.
לאחר שחרש את אירופה לרוחבה ולאורכה עד שלבסוף פתח רשת לחמים מהמצליחות בארץ, מגיע תומר בלס לערוץ האוכל לטובת הנחיית סדרה חדשה, שתציג בדרך יוצאת דופן כיצד אופים לחמים שונים על רקע אתרים בירושלים. בין היתר יבקר תומר בתחנת הקמח ההיסטורית, בשוק מחנה יהודה הצבעוני, במאפיות נבחרות וריחניות, ויארח את אבי לוי ה"מאסטר שף".
במהלך ארבעת פרקי הסדרה יקח תומר את הצופים לחוויה בין נבכי המחמצות, יטייל בירושלים תוך כדי פיזור הגיגים, דברי שירה ופיוטים לחיטה, לאפייה, להתפחה ולכיכרות שנולדים מ"גורי מחמצת" קטנטנים.
בין הלחמים שילמד את הצופים להכין: לחם שאור לבן, לחם פראנה מרוקאי, לחם כפרי בריא, ומתכונים שבאים "ליד הלחם" כמו אנטיפסטי, קציצות דגים "בהמון רוטב אדום", סביצ'ה מדגים טריים.
את הסדרה מפיקה עבור ערוץ האוכל חברת ההפקה "בבושקה", מפיק חן דוידוף ומביימת נועה רוזנפלד.
תגובות
0