סרן ר', המשרת ביחידת מודיעין מסווגת ולכן אין לפרסם את שמו ותמונתו, הוא הזוכה הגדול ב אליפות צה"ל למפקדים בבישול, בה השתתפו 19 קצינים, נגדים ואזרחים עובדי צה"ל, שהגיעו לשם כך לבית הספר ללוגיסטיקה בצריפין.

נושא התחרות, הנערכת זו השנה הרביעית ברציפות על ידי אגף הלוגיסטיקה בצה"ל, היה בשר ההודו.
בין שמות המנות של השפים החובבים: היו מביישות אף מסעדות יוקרה. גם השמות שהעניקו המתחרים למנות שהכינו היו יצירתיים: "עונג בין-יבשתי", "הודו טרופיקל", "פרחי סתיו",
"שקיעה", ועוד.

ואלה הזוכים בתחרות:
מקום ראשון: סרן ר' מיחידת מודיעין מסווגת, עם מנה של כיסוני הודו ממולאים (או בקיצור צבאי סודי הולם: כ. ה. מ.). המתכון המנצח בהמשך.
מקום שני: סרן קרן-אור אסרף, קצינת בריאות הנפש של הנדסה קרבית, עם מנת רביולי במילוי קרם קוקוס-דלעת – "עונג בין-יבשתי".
מקום שלישי: רב-סרן גלית ניסן-אלפסי , עם חזה הודו ממולא משמשים שהשרו ביין.


מתכון האלוף: כיסוני הודו ממולאים (או בקיצור צבאי סודי הולם: כ. ה. מ.)
חומרים לבצק:
חצי ק"ג קמח
שתי כפות אבקה אפייה
300 מ"ל מים פושרים

אופן הכנת הבצק:
מערבבים את הרכיבים ומניחים אותם במקרר עטופים בניילון נצמד.
מרדדים את הבצק ויוצרים ממנו כיסונים.

חומרים למילוי:
מערבבים 300 גרם חזה הודו קצוץ דק
2 פטריות שמפיניון גדולות קצוצות
2 פטריות יער קצוצות
חופן נענע קצוצה דק
חופן כוסברה קצוצה דק
כף סויה
שתי כפות שמן
4 גבעולי בצל ירוק קצוצים
4 פרחי כרובית קצוצים
מלח, פלפל וקורט פלפל שאטה

אופן הכנת הכיסונים:
ממלאים את הכיסונים במילוי.
מאדים אותם במשך 15 דקות.

חומרים לרוטב:
3 כפות סילאן
3 כפות רוטב סויה
כף מיץ לימון

הגשה:
יוצקים את הרוטב על הכיסונים.