אסם נסטלה פרופשיונל מציעה שני צירי בישול חדשים: ציר ירקות שורש וציר בקר, 
המשמשים כחומר גלם בסיסי במטבח המקצועי להעשרת מנות מסוגים שונים וכבסיס להכנת רטבים עשירים.
ציר ירקות שורש בא לתת מענה לצורך של ורסטיליות במטבח. יש לו בעל כשרות בד"צ פרווה, והוא מתאים להכנת מנות צמחוניות, טבעוניות ובשריות.
ציר הירקות מכיל מבחר של שורשים, הזמינים בדרך זו עבור השף באופן שוטף וללא צורך בהכנות הנלוות.
ציר הבקר הנו בשרי ובעל טעם עשיר. נותן מענה להכנת תבשילים בשריים, רטבים ומרקים, ומוסיף טעם וארומה בשרית למנות.
הצירים בכשרות בד"צ העדה החרדית.
אריזה: מיכל של 1 ק"ג – 4 יחידות בקרטון.
