יקב 1848 מוציא לשוק את יין קברנה סוביניון 2009 דור 7  שלו, המורכב מ- 86% קברנה סוביניון מכרם רם און באזור התענכים ומכרמים בוגרים מהגליל התחתון, 8% פטיט סירה ו- 6% מרלו.

בתום התסיסה המלולקטית הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון צרפתי (70%) ואמריקאי (30%) לתקופה של 18 חודשים אשר במהלכן בוצע הבלנד הסופי בין הזנים.

צבע היין בורדו סגלגל כההץ בפה רמזים של פרי אדום בשל, ליקריץ, שושן אדום, פירות שחורים מצומקים, אקליפטוס וטבק מלווה בעץ קלוי.
היין בעל גוף מלא ומרוכז עם סיומת מתובלת ומתמשכת. אלכוהול 14.3%.
ביקב אומרים כי היין מוכן לשתייה עם הוצאתו לשוק אך ימשיך להשתבח בשנים הקרובות.

מחיר מומלץ לצרכן 110 ש"ח