מעטים מיצרני הריינגאו זכו לפריצה מטאורית ולהצלחה כמו זו של פטר יקוב קון – Peter Jakob Kuhn, היינן הביישן שהפך את האחוזה לאחת הטובות בריינגאו.
ענת סלע ורפאלה רונן – יבואניות היין ג'יאקונדה, אשר יקיימו טעימה מיוחדת של יינות קון ב- 20 באוגוסט, אומרות כי קון מייצר יינות מופתיים ומופלאים המאופיינים בפרי מלא וחומציות הרמונית, אשר מקורם באדמות חימר, צפחה, חצץ, קוורץ וחרסית, לס וחול.
הוא מטפל בגפניו באדיקות, תוך דגש על כורמות ביו דינאמית, ומפתח יינות "המכים" באישיותם וסגנונם הייחודיים.
אלה יינות בעלי עמוד שידרה מינראלי מוצק, "מרקם קסום ומורכבות מטורפת", כהגדרת השתיים, הנוצרת ממגע ממושך מאד של היין בחביות עם שיירי השמרים,
תסיסה מלולאקטית, סינון מינימאלי במיוחד, כמעט אפס סולפר וביקבוק מאוחר מאד –
כל אלה מייצרים יינות המאופיינים בבשלות ועושר יוצאי דופן ויכולת יישון ארוכה ביותר.
עשרה היינות בטעימה:
Riesling Sekt Brut 2010
Riesling Sekt Brut 2007
Riesling Jakobus Trocken 2011
Riesling Quarzit Trocken 2007
Riesling St. Nikolaus Trocken Erste Gewachs (Grand Cru) 2008
Riesling Amphora 2009
Riesling Lenchen Kabinett 2010
Riesling Oestricher Lenchen Spatlese 2009
Riesling Oestricher Lenchen Spatlese 2004
Riesling Oestricher Lenchen Beerenauslese 2011
הטעימה תתקיים ביום שני 20.08.12 בשעה: 20:00
המחיר למשתתף 480 ₪
הטעימה סביב שולחן וכוללת כיבוד קל מתאים ליינות המוצגים
מספר המשתתפים מוגבל ועל בסיס כל הקודם זוכה
פרטים נוספים והרשמה בטלפון באמצעות כרטיס אשראי, 052-6636638

תגובות
0