יקב פסגות הינו יקב בוטיק אשר הוקם לפני 6 שנים על צלע הר במרומי נחלת בנימין צפונית לירושלים. היקב, המתמקד בעשייה של יינות איכותיים, החל את דרכו כיקב גרא'ז וייצר בשנה הראשונה כ- 4,000 בקבוקים.
כיום מייצר היקב כ- 80,000 בקבוקים בשנה, כשחלק ניכר מן היינות מופנה ליצוא למדינות כמו ארה"ב, קנדה, דרום אמריקה, אוסטרליה, צרפת ואנגליה.

עתה מציג היקב שני יינות חדשים: "פסגות מרלו 2007", "פסגות קברנה סוביניון 2007".

פסגות מרלו 2007
100% ענבי מרלו מכרמים בצפון הרי ירושלים, ליין מרקם קטיפתי וטעם פירותי עם ארומות של שזיפים ודובדבנים בשלים וסיומת עדינה ומתובלת הנשארת בפה לאורך זמן.
היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 14 חודשים.
המחיר: 79 שקלים.

פסגות קברנה סוביניון 2007
100% ענבי קברנה סוביניון מכרמים שבצפון הרי ירושלים בגובה של כ- 800 מטר מעל פני הים,
זהו יין אלגנטי המפגין עוצמה של קברנה סוביניון קלאסי עם טעמים עשירים של פירות יער, היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 14 חודשים.
היין מיועד לשתייה מיידית, אך יגיע לשיאו תוך שנתיים.
המחיר: 86 שקלים. 

להשיג בחנויות היין ברחבי הארץ.
מרכז המבקרים המושקע של היקב צופה לנוף מרהיב.
WWW.PSAGOTWINES.COM

נובמבר של פסגות ב"בית המשקאות של שחר"
"בית המשקאות של שחר" מארח בחודש נובמבר את "יקב פסגות".
במהלך החודש יתקיימו טעימות של יינות היקב בליווי הסברים,
כמו-כן יהנו הלקוחות ממחירים מיוחדים ליינות. לדוגמא:
"פסגות מרלו 2007" ימכר ב- 69 שקלים במקום 79 שקלים.
"פסגות פרת " ימכר ב- 69 שקלים במקום ב- 99 שקלים.
ל"בית המשקאות של שחר" שני סניפים בירושלים:
רח' עמק רפאים 29
רח' אביזוהר 1 – המרכז המסחרי בית הכרם
טל. 02-6481194
www.shaharwines.co.il