יקב תשבי מוציא לשוק שני יינות חדשים שלו מסדרת העלית אסטייט – קברנה סוביניון 2007 ומרלו 2007.

תשבי אסטייט קברנה סוביניון 2007
יין אדום יבש מענבים מכרמים בגליל ובהרי יהודה: 92% קברנה סוביניון; 4% פטי ורדו, 2% קברנה פרנק, % 2 מרלו.
היין  שהה במשך כ 12- חודשים בחביות עץ אלון, וניחן בארומה אלגנטית של שזיף, פטל, קסיס ופירות יער שחורים, יחד עם טעמים עדינים של מוקה, וניל ודבש הנובעים מהיישון בחביות.
ליין מרקם קטיפתי וסיומת מתקתקה וצבעו עמוק ועז. היין לא עבר סינון והצללה. הוא טוב לשתייה מעתה, ובעל פוטנציאל יישון ארוך במקום חשוך וקריר. 13%  אלכוהול.
המחיר 85 ₪


תשבי אסטייט מרלו 2007
יין אדום יבש. הענבים מכרמים בשדה בוקר וכפר יובל: 88%: מרלו; 8.5% קברנה סוביניון, 3.5% קברנה רובי.
היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים, ויושן בחביות עץ במשך כ 12- חודשים. ליין ברק וצבעים חזקים ועוצמתיים, ועם זאת הוא מעודן ואלגנטי.
הטעמים הבולטים ביין הם של שזיף בשל, ליקריץ, תה שחור, קסיס, פסיפלורה, דובדבן
מתוק, וניחוחות וניל ושוקולד הנובעים מהיישון בחביות עץ האלון.
היין לא עבר סינון והצללה, והנו הרמוני ומהנה. טוב לשתייה מעתה, ובעל פוטנציאל יישון ארוך במקום קריר וחשוך. אחוז אלכוהול: 13%.
המחיר 85 ₪

יקב תשבי