כריך ישראלי

מרכיבים:1 יח' לחמנייה רגילה או רבע באגט3 כפיות טפנד זיתים ירוקים1 כף מיונז4 פרוסות גבינה צהובה פרוסה דק דק 28%- חתוכות למשולשיםחצי עגבנייה – שטופה וחתוכה לחצאי פרוסותחצי מלפפון – שטוף וחתוך למקלות דקיםמעט מלחאופן הכנת הכריך:חותכים את הלחמנייה לאורכה לא עד הסוף (לצורת "פקמן").מורחים משני צדי הלחמנייה הפנימיים את טפנד הזיתים ומעליו את המיונז.מסדרים את משולשי הגבינה הצהובה בתוך הלחמנייה.מסדרים מעל הגבינה את מקלות המלפפון וחצאי העגבנייה.ממליחם ומגישים.המלצת השף:להגיש את הכריך בליווי מלפפון חמוץ.ניתן להכין את הכריך גם עם גבינה צהובה פרוסה דק דק 9%.צילום שי אפגין