כריכים בריאים וטעימים לבית הספר

סנדוויץ' בולגרית למריחה חומרים:2 פרוסות לחם מלאכ-  100 גרם גבינת בולגרית למריחהרצועות גמבה כבושהגזר מגורדמעט עלים ירוקים אופן ההכנה:מורחים את הגבינה על פרוסות הלחם. מפזרים ירקות וסוגרים את הכריך.כריך לאבנה זיתים ועגבניות מיובשות זיתים ועגבניות מיובשות לא יאבדו דבר גם לאחר שעות בתיק, הלבנה גם היא לא רגישה במיוחד, והשילוב נהדר לכולם. העגבניות המיובשות תורמות את הפיגמנט האדום – ליקופן, שחשוב לבריאות.בכריך זה מומלץ לפרוס פרוסות עבות יחסית, כדי שהלאבנה לא תרכך יתר על המידה את הלחם.חומרים:2 פרוסות לחם שחור כפרילאבנה טבעית 5%עגבניות מיובשות קצוצותזיתים שחורים וירוקים מגולעניםאופן ההכנה:מורחים את הלאבנה על הפרוסות. מוסיפים ירקות וזיתים וסוגרים את הכריך.כריך חציל ופלפל קלויים עם גבינה צפתית ללא מלח גבינה צפתית ללא מלח מתאימה למי שצריך להגביל את המלח בתפריטנשמע מפחיד לקלות ירקות עבור סנדוויצ'ים, אבל בבית ניתן לקלות ירקות בתנור אחת לכמה ימים, ולשמור בתחמיץ בלסמי במקרר. ניתן להכין חציל, פלפלים או קישוא קלוי בתנור. תוספת נפלאה לצמחונים.חומרים:ג'בטה מקמח מלא מרוחה בפסטו2 פרוסות גבינה צפתית 5% בלי מלח2 פרוסות חציל קלוירצועות פלפל קלויאופן ההכנה:פורסים את הג'בטה. מניחים מעל את הירקות הקלויים שהכנתם, וסוגרים.כריך חביתה ובולגרית כריך עשיר ומלא בחלבון ובסידן. מספק לילד שילוב מצוין של חלבון ופחמימהלתדלוק בבית הספר.חומרים: 2 פרוסות לחם דגנים1 ביצה 1 פרוסה בולגרית מלח ים מעודנת של "גד"ריסוס של שמן על המחבתמלפפון חתוך לפורסות דקותעשבי תיבול שילדים אוהבים אופן ההכנה:טורפים ביצה ומערבבים לתוכה פרוסת הבולגרית מפוררת.מטגנים את החביתה משני הצדדים במחבת עם ריסוס שמן.מניחים על פרוסות הלחם. מוסיפים ירקות, מחכים שיתקרר, ורק אז סוגרים ועוטפים.כריך "ראפ" עם שמנת ניו יורק לייט חומרים:1 טורטייה, או פשוט פיתה דקה שאפשר לגלגל (רצוי מקמח מלא) 2 כפות גדושות שמנת ניו יורק 5% לייט טבעיביצה קשה חתוכה ל-4 (אפשר להכין ערב לפני)8 זיתים ללא חרצניםמעט שמן זית, מעט זעתר אפשר להוסיף ירקות שאוהביםאופן ההכנה:מורחים על גבי הטורטייה או הפיתה גבינת שמנת.מניחים במרכז לאורך הטורטייה את הביצה החתוכה.מפזרים מעל זיתים, זעתר ומעט שמן זית. מגלגלים ועוטפים היטב בניילון נצמד.לחם דגנים עם גבינת ניו יורק לייט 5% גם לילדים מתאים מאוד לאכול גבינות 5%. גבינה עתירת שומן לא מוסיפה לבריאות שלהם. עם מעט ירקות טריים ורעננות שהכריך יכול לשמור עליה עד שעה עשר, נקבל ארוחת בוקר נפלאה.חומרים:2 פרוסות לחם דגנים טרי2 כפות ניו יורק לייט 5% עם זיתיםגזר מגורד, חסה, מלפפון, עגבניות שריאופן ההכנה:מורחים את הגבינה על הפרוסות.מוסיפים את הירקות וסוגרים את הכריך.ליאורה חוברה היא דיאטנית קלינית ויועצת למחלבות גד