לעטקס

חומרים:4 תפו"א בגודל בינוני3 גזרים1 ביצהכף קמח1/2 כפית מרק עוףמלח, פלפל – לפי טעםשמןאופן ההכנה:קולפים ושוטפים את תפו"א והגזר ומגרדים בפומפייה.מוסיפים לעיסה : ביצה, קמח, מרק עוף, מלח, פלפל.מערבבים יחד ויוצרים קציצות עם הידיים.סוחטים את הנוזלים מהלביבות.מטגנים בשמן עמוק שחומם מעט מראש.