חברת כרטיסי האשראי אמריקן אקספרס כיבדה את לקוחות הפרימיום שלה, השפים אביגדור ברי ומאדהבעלי כרטיסי סנטוריון, בארוחת ערב מיוחדת במלון הילטון תל אביב, פרי מטבחו של אשף המטבח של מסעדת גורדון רמזי בטוקיו, בעלת כוכב מישלן, השף היפני שין מאדה, שהיה אורחו של שף הילטון תל אביב, אביגדור ברו.
יקבי כרמל היו חלק מערב זה, וליוו את הארוחה במיטב יינות היקב. 

היינות שליוו את הארוחה כללו בקוקטייל קבלת הפנים את הברוט PC. מנות ראשונות הוגשו עם יוהנסברג ריזלינג גליל עליון הסדרה האזורית 2009.
המנה העיקרית הוגשה עם קברנה סוביניון כרם קאיומי 2007, ואילו את הקינוחים ליווה גוורצטרמינר בציר מאוחר כרם שעל 2007.