ברשת המלונות "פתאל" חיפשו דרך מקורית לבחירת המנות הטובות ביותר שיוגשו לאורחי המלונות בקיץ הקרוב. בתחרות שקיימה רשת פתאל בשיתוף פעולה עם שותפתה העסקית "יוניליוור פודסולושיינס", התמודדו שפים וצוותיהם של 34 בתי המלון של הרשת על תואר נבחרת החלומות הקולינרית.
לשלב הגמר שהתקיים בבי"ס תדמור בהרצליה, הגיעו לשפוט שפים בכירים: מאיר אדוני, אביב משה, ירון קסטנבוים, מושיק רוט ומיקה שרון. החמישה, לצדו של דוד פתאל הבעלים של הרשת, ראובן אלקס מנכ"ל הרשת, ודורון זילברשטיין מנכ"ל יוניליוור פודסולושיינס ישראל השותפה, טעמו לא פחות מ- 24 מנות, שבסופן הוכרז צוות השפים של מלון הרודס תל אביב כזוכה הגדול.
הזוכים המאושרים יזכו לשבוע השתלמות מיוחד במסעדת כוכבי מישלן בצרפת, כאשר הזוכים במקומות השני והשלישי יזכו להשתלמויות במלונות נבחרים באירופה, ובמסעדות שף יוקרתיות בתל אביב.
המנה הבולטת שהוצגה בתחרות וגם זכתה בתואר המנה היצירתית, הייתה מנת הקינוח שהכין צוות מלון לאונרדו ריזורט אילת – קינוח מפתיע שעוצב בצורת פטיפון.
המארגנים אומרים: "זו השנה השנייה בה משתפות פעולה שתי החברות, ועורכות תחרות לבחירת הצוות הקולינרי הטוב ביותר ומטעמיו. בכל שנה תיערך התחרות בקונספט שונה, כאשר השנה, בחרו מיטב השפים המובילים בישראל את "נבחרת החלומות" של הצוות הקולינרי הטוב ביותר באחד ממלונות הרשת. ברשת פתאל ובחברת יוניליוור פודסולושיינס, מברכים את הזוכים בתחרות, ובטוחים כי ההתלמדות במסעדת כוכבי מישלן בצרפת, תחזיר ארצה צוות מנצח, מקצועי וייחודי, שמנותיו יעמדו בקו אחד עם המסעדות הטובות ביותר בישראל".
מימין לשמאל בתמונה: שף מושיק רוט, שף מאיר אדוני, שף ירון קסטנבוים, דוד פתאל, שפית מיקה שרון, שף שלום קדוש, דורון זילברשטיין מנכ"ל יוניליוור פודסולושיינס ישראל
צילום סטודיו שיר
תגובות
0