יצרנים מקומיים בשיתוף רשת חנויות ספייסז, משיקים מותג פרטי המתמחה במוצרי גורמה ישראלים. קו המוצרים הראשון במסגרת המותג יקרא "ארץ", ויכלול שמן זית
ורכז רימונים בייצור כחול לבן, אשר יימכרו בסניפי הרשת ובמעדניות נבחרות.
גיא מורג, הבעלים של ספייסז, אומר כי סדרת המוצרים החדשה נועדה לתת מענה לצרכן המחפש מוצרים איכותיים דווקא בייצור מקומי, תוך דגש על גידולים המאפיינים את החקלאות הישראלית השורשית. זאת תוך שיתוף פעולה צמוד עם יצרנים ישראליים ומשקים קטנים וחשיפתם לקהל רחב יותר.
בין המוצרים הראשונים: רכז רימונים ביצור "העידן האורגני", המכיל כמות מוגדלת של רימון טבעי (כ-45%), מבושל בתהליך איטי במשך 12 שעות, ונסחט בשיטה ייחודית השומרת על טעם הפרי.
מוצר נוסף בסדרה הוא שמן זית בייצור הבוטיק המשפחתי של משק תמיר בחבל לכיש, המתמחה בגידול זיתים וענבים. השמן מופק מתערובת זיתים ה משלבת את זן הנבאלי, מעצי הזית הוותיקים שקיימים בארץ ישראל וטעם פירותי, יחד עם זן ברנע, פיתוח ישראלי של זן עמיד בעל תנובת זיתים רבה, שנחשב להצלחה עולמית. השמן מיוצר בכבישה קרה ובדרגת חמיצות 0.2%-0.6%, ונארז במכל פח אטום שמחירו 44.90 ₪ (750 מ"ל), לקראת הפסח יוצע לחברי מועדון הרשת ב-29 ₪.




תגובות
0