עסקיות של סוף שבוע הן קונספט נהדר, שלצערנו הרב אינו ממומש דיו בישראל. האם זה מפני שבסוף השבוע מרבית המקומות מלאים לעומת אמצע השבוע? ייתכן שזו הסיבה, ובכל זאת אנו מצרים על התופעה המצומצמת.

והנה מסעדה אחת שהחליטה להרים את הכפפה. מדובר במסעדה האסיאתית החדשה של השף שאול בן אדרת, Mr. & Mrs. Lee, אשר מציעה לסועדים בה בימי שישי ושבת בין 12:00 ל-18:00 אפשרות לארוחה עסקית. תמורת 119 שקלים לסועד מקבלים לשולחן חמש מנות ראשונות מתוך תפריט קבוע; מנה עיקרית אותה בוחרים מתוך תפריט; קוקטייל, תה, וקינוח לסיום הארוחה.

למי שאינו מכיר, מדובר במסעדה חדשה יחסית אשר נפתחה על גג מרכז הקניות G צמרת, הממוקם בשכונת המגדלים היוקרתיים צפונית לתחנת רכבת ארלוזורוב בתל אביב. המסעדה שוכנת באותה הקומה יחד עם מסעדה אחרת של בן אדרת ומוצלחת במיוחד, התרנגול הכחול.

Mr. & Mrs. Lee היא כאמור מסעדה אסייתית, והתפריט בהתאם. לשולחן הגיעו סלט פפאיה תאילנדי טרי וטעים אך חריף במיוחד, יותר מהמקובל בארצנו; אגרול תאילנדי עם נגיעות צ'ילי ליים וכוסברה, שהיה עדין בטעם ונתן כבוד לירקות; שני דמפלינג עגל עם תבלינים חמים ורוטב פונזו, שהיו בהם הרבה מהבשר ומעט,  אך מספיק, מהבצק; וסלט כרובית פריכה שכלל הרבה בזיליקום, נענע ובצק סגול טריים ומרעננים, עם כמות יפה של כרובית בטמפורה.

מתוך העיקריות הזמנו נתחי פילה בקר מוקפצים ברוטב מתקתק, שקצת הכביד על הבשר, שהגיעו עם אורז לבן; ודג שלם קריספי ברוטב תמרינדי למון גראס וצ'ילי, מנה גדולה ומכובדת של דג שלם, קריספי כמובטח וטעים במיוחד, המוגש כך שקל לאכול אותו, עם תוספת של ירקות מוקפצים ואורז לבן.

הוסיפו על זה קוקטייל – פינה קולדה קפואה ביום בו ביקרנו, תה ירוק וקינוח (עוגת הגבינה שלהם אמנם לא אסייתית, אבל היא כל כך אוורירית וטעימה, כך שנעלמה מהר מאוד), והרי לכם ההוכחה שעסקית יכולה להיות גם משתלמת לכיס, גם טעימה, וגם כזו שאחריה אין מקום לארוחה נוספת.

Mr. & Mrs. Lee
רח' נסים אלוני 10, G צמרת, תל אביב

טל. 03-7444345

צילום ירון ברנר