יצרנית הסלטים "מעדני מיקי" זכתה במכרז של משרד הביטחון, ותספק בשנה הקרובה 150 טון סלטים מצוננים לחיילי צה"ל.

במהלך החודשים יוני עד אוגוסט יצא משרד הביטחון במכרז השנתי שלו לאספקת סלטים מצוננים לבסיסי צה"ל ברחבי הארץ.
על פי תוצאות המכרז, מעדני מיקי תספק בשנה הקרובה לצה"ל 30% מסך כל הסלטים המצוננים, הכוללים שמונה סוגים שונים: חומוס, טחינה, סלט כרוב אדום, סלט כרוב לבן, סלט תפו"א, וסלט חצילים במיונז.
חיילי צה"ל ייהנו ממגוון של סלטים נבחרים באריזות אישיות, בהם טחינה, מטבוחה, סלט טורקי וסלט תפו"א.

לפני כשנה קיבלה "מעדני מיקי" אישור לאספקת סלטים ודגים לחיילי צבא ארה"ב המוצבים דרך קבע בסיני כחלק מהכוח הרב לאומי, בהיקף עשרות אלפי דולרים בשנה.
זאת לאחר שעמדה בסטנדרטים הגבוהים ובבדיקות המחמירות של ה- FDA האמריקאי ולאחר שקיבלה את אישור המחלקה הווטרינרית של הצבא האמריקאי.

"מעדני מיקי" אומרת כי היא נחשבת למובילה את תחום הסלטים המצוננים והדגים לשוק המוסדי, עם למעלה מ-40% נתח שוק.
שוק זה כולל חברות קייטרינג, מלונות, מסעדות, בתי קפה, בתי חולים, מוסדות ומפעלים.

החברה מייצאת חלק גדול ממוצריה לחו"ל תחת שמה ותחת מותגים פרטיים של לקוחותיה בארה"ב, קנדה, צרפת, שוויץ, דנמרק, בריטניה, איטליה ועוד.

לחברת "מעדני מיקי" שני מפעלים, האחד לסלטים והשני לדגים, ומרכז לוגיסטי חדש. המוצרים עוברים בדיקות קפדניות בכל שעות היום במסגרת מערך הבטחת האיכות והמעבדה המיקרוביאלית, טרם שיווקם לצרכנים.
החברה מעסיקה 250 עובדים.