משרד יחסי הציבור הירושלמי "מרום תקשורת " קיבל זו השנה השנייה ברציפות את תקציב יחסי הציבור של 2011 TERRAOLIVO – תחרות שמן הזית הבינלאומית שתתקיים בין התאריכים 18-15 במאי 2011 במלון ענבל בירושלים.

התחרות תכלול שלושה ימי שיפוט של השמניםע"י שופטים בינלאומיים (17-15 במאי); ועידה בינלאומית מקצועית בנושא "מהפכת שמן הזית – איכות, קולינריה ובריאות", שהורחבה השנה ליומיים מלאים ותכלול גם סדנת טעימת שמן זית מקצועית (18-17 במאי); וארוחת גאלה מפוארת (18 במאי) בתפריט משודרג לו שותפים שף מיקי שמו, פיליס גלזר, והשף הראשי החדש של מלון ענבל – שף מוטי בוחבוט.
הרווחים מערב הגאלה ייתרמו ל"בית של סוזן" – עמותה ירושלמית המשקמת בני נוער בסיכון ע"י העסקתם ביצירת כלי אמנות ותכשיטים.

בתחרות ישתתפו מותגי שמן הזית מובילים מספרד, איטליה, יוון, ארה"ב – קליפורניה, ארגנטינה, צ'ילה, פורטוגל, כן מרבית המותגים המוכרים והמובילים בשוק שמן הזית הישראלי. לתחרות יגיעו טועמי שמן זית מהחשובים בעולם, עיתונאי תיירות ודמויות מפתח בתעשיית שמן הזית, הגורמה וסגנון חיים מכל העולם. אליהם יצטרפו בכירי טועמי שמן הזית בישראל – יצרנים מובילים, אנשי מקצוע, עיתונאים.