בסל שלנו השבוע אלפחורס נוסח ארגנטינה – מוצלח, אורז איטלקי לריזוטו – טוב ויקר, חטיף שוקולד – הווניל-קרמל, דגני בוקר – השוקו-קקאו, חטיף מולטי ויטמין – טעים אבל עדיף פרי, שום מטוגן ובצל מוזהב – לא מלהיב.

אלפחורס מהאלפחורס של יהודית
לרגל יום קולומבוס, שיחול ב-6 בנובמבר, מבקשים בקונדיטוריה "האלפחורס של יהודית" שנכיר את העוגיות הארגנטינאיות שהם מייצרים מזה 3 דורות. מאחר ולא יכולנו להתנגד אז בלסנו מספר עוגיות, שהיו מהטובות שאכלנו כאן בארץ הקודש.
זה אומר עוגייה פריכה ואוורירית במיוחד, שונה מהעוגיות הדחוסות המאפיינות את האלפחורס המקומיים. ריבת החלב מתוקה המדינה הנכונה ונוכחת באופן מכובד. כל זה עם ציפוי הקוקוס המתבקש (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: עזבו אתכם מקולומבוס, תיהנו מהן כל השנה.
מ-25 ₪ לשמונה עוגיות ₪. להשיג בחנויות מובחרות ובטל' 050-8505461.

אורז קרנרולי של ACQUERELLO
אורז זה היא אורז מיוחד, הן בגלל הזן האיכותי שלו והן בגלל מקורו. הוא גדל באיטליה, שם הוא עובר תהליכי עיבוד ייחודיים, הכוללים בין השאר יישון של שנה לפחות, ממש כאילו היה משקה אלכוהולי. במהלך הייצור של האורז הוא מופרד מנבט האורז, מה שהופך אותו לאורז לבן, אך בסיום התהליך מאחדים בין האורז לנבט, במטרה לספק לו בחזרה את הערכים התזונתיים. התוצאה היא אורז המתאים לריזוטו בעיקר, אותו ניתן להכין באופן המקובל – 18 דקות – או בקצרה – 12 דקות.
הוא מאופיין בטעם ייחודי שמרבית האנשים יתקשו לזהות, כמו גם בכך שגרגריו אינם נדבקים זה לזה לאחר שהם מתקררים. המחיר של האורז גבוה באופן דרמטי, מה שהופך אותו למתאים לאלפיון העליון וחבריהם.
בשורה התחתונה: למביני דבר ובעלי ממון.
65 ₪ ל-500 גרם. להשיג במעדניות ובנקודות מכירה נבחרות.

פסק זמן של עלית מקבוצת שטראוס
כמדי שנה מוציאה החברה טעמים חדשים לחטיף השוקולד הפופולארי, היוצאים גם הם במהדורה מוגבלת. הטעמים החדשים נבחרו על ידי גולשים, שיש לשער שכיוונו את החברה בבחירת הטעמים אך לא ניסו אותם בעצמם. הבחירה היא בשוקולד חלב במילוי ופל וקרם בטעם וניל קרמל, שמתברר כמוצלח מבין השניים. אמנם טעם הקרמל דומיננטי יותר מהווניל, אך השילוב עם שוקולד החלב מספק טוויסט מעניין.
הטעם השני – שוקולד חלב לבן במילוי ופל וקרם טראפלס – היה שחוק ולא מוצלח, בעיקר משום שאי אפשר באמת לזהות את טעמם הנבדל של שלושת השוקולדים בחטיף (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אם כבר חידוש, בחרו בווניל-קרמל.
5.2 ₪. כשרות רבנות נצרת עלית. להשיג בנקודות המכירה.
צילום סטודיו שטראוס

צ'יריוס של נסטלה
מותג דגני הבוקר הפופולארי התחדש בימים אלו עם שני מוצרים חדשים, הנבדלים מהוותיקים בטעמים. מדובר באותו שילוב של דגנים מלאים במוצר (המשפר רק במידת מה את הערך התזונתי שלהם), אותה צורה מעוגלת ואותה הפריכות.
טעם השוקולד הפתיע עם דגנים בשני צבעים, כהה ובהיר, למרות שאין כאן שוקולד אמיתי. הטעם, בכל אופן, הוא טעם חביב של קקאו.
טעם התפוח עץ וקינמון היה פשוט טעם קינמון; אנחנו לא זיהינו את טעם התפוח. שניהם, בכל מקרה, מתוקים מדי (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: אם לבחור אז בשוקולד-קקאו.
26 ₪ ל-318-336 גרם. להשיג בנקודות המכירה.
צילום סטודיו אסם

חטיף מולטי ויטמין של הרבמד
המוצר הזה פונה כל כולו לילדים, במיוחד אלו המחפשים חטיף לארוחת ביניים קלה. טעמו של החטיף הוא טעם השוקולד, והמרקם שלו פריך במידה המאפשרת לילדי בית הספר היסודי ליהנות ממנו.
הרכיבים כוללים דגנים, סילאן תמרים, אגוזי לוז, טחינה ושוקולד, כאמור. לא תמצאו כאן חומרים משמרים או צבעי מאכל, יש בו כמות נמוכה יחסית של מלח אך כמות גבוהה של סוכר, כמו גם של סיבים תזונתיים (מכיל גלוטן).
בשורה התחתונה: חטיף טעים, אך אם אתם רוצים שהילד יאכל בריא, עדיף לתת לו פרי.
5 ₪ ליחידה, 19.9 ₪ למאגדת של שש יחידות. להשיג בבתי טבע, AM:PM, חנויות מובילות ברשת ספורט וורטהיימר, מנטה, קפה ג'ו וחנויות נבחרות.

שום מטוגן ובצל מוזהב של דורות
החברה המתמחה בעשבי תיבול קצוצים וקפואים, השיקה לראשונה שני מוצרים מצוננים. כמו כל מוצרי החברה, גם שני המוצרים החדשים אמורים לקצר את הליך הכנת האוכל בעידן הלחוץ שלנו. מדובר בשום מטוגן ובבצל מוזהב, אותם יש להוסיף למאכל אותו אתם מכינים.
בצד החסכון בזמן, המוצרים מביאים איתם שלוש בעיות. הראשונה נובעת מהעובדה שהמוצר מכיל שמן, ואם עובדים לפי מתכון קשה להתאים את השימוש במוצר להנחיות. שנית, לא ברור מדוע היה צורך להוסיף לכל אחד משני המוצרים סוכר. ולבסוף, יש להם טעם דומיננטי למדי, הנובע ככל הנראה גם מהשמן לטיגון והחומץ שהוסף למוצר. לא תמיד זה מה שאנו רוצים באוכל שלנו.
בשורה התחתונה: לא התלהבנו.
10 ₪ לבצל, 3 ₪ לשום, 200 גרם כל יחידה. כשרות חתם סופר פתח תקוה. להשיג בנקודות המכירה. www.dorot.co.il