בוועידה השנתית השמינית של ענף הקניונים ורשתות המסחר בישראל, שתתקיים בין 24-26 לנובמבר במלון הרודס באילת, תקים רשת קפה גרג זו השנה השנייה סניף פופ-אפ, למשך 3 ימים בלבד, במתכונת סניף של בית קפה חוויתי. 
סניף הפופ-אפ יוקם במרפסת בקומת ההרצאות והדיונים, בסמוך לאולם המרכזי. הסניף ישתרע על שטח של כ- – 100 מ"ר ויכלול בר קפה עשיר, לצדו יוצבו כסאות ושולחנות בסגנון בית קפה שיעוצב וימותג בהשראת בתי הקפה של גרג. באי הוועידה ייהנו באופן חופשי מבר משקאות חמים מגוון, בירה מהחבית ועוגיות.
יאיר מלכה, מבעלי קפה גרג[ אומר כי בשנה שעברה הפך בית הקפה של גרג למרכז הוועידה, בו נסגרו עסקאות, נערכו פגישות ומינגלינג. להערכתו, למעלה מ- 750 איש יגיעו לבית הקפה של גרג אשר יוקם בוועידה.
לוועידה נרשמו עד כה למעלה מ- 700 בכירי ענף הקניונים ורשתות המסחר. יתקיימו בה 18 מושבים מקצועיים, שיכללו הרצאות, פאנלים וסדנאות מקצועיות שיעסקו בין היתר במלחמות הקניונים בבאר שבע ובנתניה, שפרצו עם פתיחתם של מתחמי מסחר חדשים בערים אלו.
אחד הפאנלים בוועידה הינו בעל פוטנציאל לרוחות סוערות במיוחד, ויתקיים בצל הקמת רשת "קופיקס" המציעה קפה ב- 5 ₪. הפאנל שיתקיים תחת הכותרת "המחיר והמחר" ידון בהשלכות הצפויות של הקונספט החדש על ענף הקניונים ורשתות המסחר בישראל. בפאנל זה ישתתף גם יאיר מלכה, מבעלי קפה גרג.
צילום איציק בירן
תגובות
0