מצרכים:
1/2 כוס סוכר
80 גרם מרגרינה
2 כפיות חלב
1 כף גדושה קמח מצה לעוגה
אופן ההכנה:
להמיס בסיר על אש קטנה את הרכיבים.
להוריד מהאש כשמתקבלת תערובת אחידה.
להוסיף 100 גרם שקדים קצוצים.
לבזוק בעזרת כפית על תבנית עם נייר אפיה ברווחים גדולים.
לאפות בחום בינוני, 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.
לקרר על רשת עם נייר האפייה.
כשהעוגיות קרות לגמרי אפשר להסיר בעדינות מהנייר.