חברת 'עוף הגליל' נכנסת לתחום תחליפי הבשר באמצעות יבוא מוצרי פרמיום קפואים והשקת מותג עצמאי בשם INSTEAD. מדובר בשיווק והפצה בפרישה ארצית של סדרה ובה 11 מוצרים בשלוש קטגוריות: תחליפי בשר, תחליפי עוף ותחליפי דגים, המיועדים לשוק הקמעונאי ולשוק המקצועי. המוצרים עשויים מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה.

במסגרת כניסתה לשוק המוצרים מן הצומח חתמה עוף הגליל על הסכם שיתוף פעולה עם חברת פיוצ'ר פוד גרופ ההולנדית, שמייצרת ומשווקת תחליפי בשר איכותיים הנמכרים באלפי נקודות ברחבי אירופה ובמדינות נוספות בעולם, ומאופיינים בחדשנות מוצרית בתחומי טעם ומרקם הודות לטכנולוגיה שלה.

מוצרי מותג INSTEAD הכשרים הינם תחליפי בשר המיוצרים בלעדית עבור עוף הגליל, ונותנים פתרון של תחליפי בשר, עוף ודגים המתאימים לילדים ולמבוגרים. חברת עוף הגליל הממוקמת בקריית שמונה, עוסקת בגידול, ייצור והפצה של מוצרי עוף לא מעובדים (טרי וקפוא) ובשיווק והפצה של מוצרים קפואים נוספים בהם מוצרי בשר, דגים וירקות. החברה בבעלות החברה לפיתוח הגליל יחד עם 31 קיבוצי הגליל העליון וצפון הגולן.

מוצרי INSTEAD כוללים חמישה מוצרים בקטגוריית תחליפי הבשר: רצועות בקר מן הצומח, כדורי בשר מן הצומח, שווארמה מן הצומח, בורגר מן הצומח, טחון מן הצומח;  שלושה מוצרים בקטגוריית תחליפי העוף: רצועות עוף מן הצומח, שניצל מן הצומח, נאגטס מן הצומח;  שלושה מוצרים בקטגוריית תחליפי הדגים: בורגר דגים מן הצומח, אצבעות דג מן הצומח, נאגטס דגים מן הצומח.  כל המוצרים נושאים את תו התקן הטבעוני של עמותת Vegan Friendly.

המחיר כ-21-30 ₪ (נכון ליולי 24) לאריזות 160-227 גרם.להשיג ברשתות נבחרות, מעדניות וחנויות טבע, ובאתרי טבעונות למכירות און-ליין. איתור נקודות מכירה כאן. כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית להולנד ולישראל