ערב יינן עם יקב עגור יתקיים ב"נילי בית יין" ביום ד', ה- 25/11/2009 בשעה 20:30.
נילי בית יין תארח את את שוקי ישוב, היינן של יקב עגור, עם יינות היקב. במסגרת ערב היינן תוגש ארוחת ערב של שלוש מנות: ראשונה, עיקרית ואחרונה; בשילוב סיפורים והסברים על היקב והיינות.
יינות יקב עגור שיוגשו בערב זה:
בלנקה 2008
עירוב של ענבי ויונייה וריזלינג המגיעים מכרם מטע שבמעלה עמק האלה. צבעו זהוב ירקרק ובהיר. ריחות פירות קיץ עוטפים טעמים של משמש, מלון ופרי הדר. בלנקה הוא יין רענן שמתאים לשתיה מיידית עם פוטנציאל ליישון ארוך.
קסם 2007
קברנה סובניון ומרלו יוצרים יחדיו את הקסם של עגור אליו מצטרפים קברנה פרנק ופטיט ורדו. הענבים עברו מיצוי עדין וזהיר עם הקליפות ולאחר מכן יושן היין בחביות ישנות על מנת להדגיש את טעם הפרי. קסם הוא יין ריחני וטעמיו כשל פרי אדום בשל והוא בעל עומק ומורכבות.
רוסה 2008
ענבי קברנה פרנק וקברנה סוביניון הם שנתנו ליין זה את צבעו הוורוד. יין לבן שנעשה מענבים שחורים שהותססו בחביות ישנות והושרו על משקעי השמרים. רוסה משלב ריחות וטעמים של פרי הדר, משמש, תות ואפרסק. הוא בעל גוף ומורכבות עם רעננות טרייה.
בין המנות שיוגשו בתפריט: נשנושים על השולחן עם לחם הבית, דניס בניחוח שום ועשבי תיבול מוגש שלם אפוי בתנור מלווה בקינואה וטימין, פנה קוטה וניל ועוד.
המחיר לאדם: 130 ש"ח, כולל יינות. ניתן לרכוש בערב זה בלבד את יינות שילה במחירים מיוחדים. מספר המקומות מוגבל. הזמנת מקום מותנית בתשלום מראש.
נילי בית יין, רח' המייסדים 43 מדרחוב זכרון יעקב, טל. 04-6292899 / 0545-604926

תגובות
0