רשת חנויות הקונספט הבינלאומית של עולם תה הגורמה – LE PALAIS DES צ'ארלס פגין THES (לֶה פַּלֶה דֶּה תֵה), מגיעה לישראל, ותפתח בחודש מאי חנות ראשונה  ברחוב דיזנגוף פינת גורדון בתל אביב.

את הזכיון להקמה והפעלה של רשת LE PALAIS DES THES בישראל קיבל צ'ארלס פגין, יזם ואיש עסקים ישראלי/בלגי אשר עוסק שנים רבות בתחום הסחר הבינלאומי.

LE PALAIS DES THES הוקמה בשנת 1987על ידי היזם הצרפתי פרנסואה קסאבייה דלמאס, אשר זיהה פוטנציאל חוויתי תרבותי וקולינרי בעולם תוכן מגוון ועשיר הקשור בתה. חנויות הרשת חושפות את הצרכן לזירה חדשה, המגלה עולמות ותרבויות, טעמים וניחוחות, ומכניסה את הצרכנים להתנסות תרבותית, קולינרית וחושית, שלדברי החברה אינה מוכרת בשוק הישראלי.

התה הוא הקצה ממנו נשאב הצרכן להיכרות עם תרבויות ואזורים אקזוטיים ונידחים, באמצעות מאות סוגים וזנים, מאות טעמים ותערובות.
חנויות הרשת מלמדות ומחנכות לצריכה חווייתית וחושית אחרת של משקה התה, והן מציעות למכירה מאות פריטים ומוצרים, ביניהם יותר מ-250 סוגי תה ותערובות, כלים ואביזרים להכנה והגשת תה, פריטי עיצוב הקשורים לעולם התה, ספרות ומידע על התה בעולם, ומתכונים.

צ'ארלס פגין, מנכ"ל ובעלים של הזיכיון בישראל, רואה בשוק הישראלי פוטנציאל רחב לפעילות . לדבריו, שוק תה הגורמה בישראל בתולי יחסית לשווקים בארצות הברית ובאירופה, בעוד עולם הקולינריה הישראלי מאוד מתוחכם, והחך הישראלי אנין היום כמו בבירות הגדולות בעולם. לכן יש בשלות בארץ ללמוד, להכיר וליהנות גם מעולם התה הבינלאומי, כפי שנעשה בתחום היין, שמן הזית והקפה.

רשת LE PALAIS DES THES מפעילה עשרות חנויות ברחבי צרפת ובעולם.
מחוץ לצרפת פועלת הרשת על בסיס זכיינות, וכל עובדיה עוברים הכשרה ולימוד מיוחדים בבית הספר לתה של הרשת L'ECOLE DU THE בפריז, אשר משמש מרכז מידע ולמידה לשפים ולכל מי שחפץ בהעשרה והכרה עם עולם התה.

אתרי החברה:
www.palaisdesthes.com/en
www.discoveringtea.com