חומרים:
1.5 ק"ג חזה עוף פרוס לפרוסות דקות
½ ליטר רוטב חום (להכין מאבקת רוטב צלי)
80 גר' (3 כפות) סילאן "חצר כנרת"
לתיבול: צ'ילי, מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה:
משפדים את חזה העוף על שיפוד.
צולים את השיפודים על גריל פחמים.
לרוטב החום מוסיפים את הסילאן והתבלינים.
יוצקים את הרוטב על השיפודים.
למתכונים נוספים: www.tmarimplus.co.il