תנובה משיקה 'חלב משק', המבוסס על שיפור הזנת פרות בתוסף תזונה שמבוסס על זרעי פשתן ומכיל אומגה 3. לפי החברה, זהו מהלך ראשון מסוגו בישראל לקידום תזונה בת קיימא לטובת בריאות הפרה ושיפור איכות הסביבה, בשל הפחתת פליטות גז מתאן ממערכת העיכול של הפרות. הצרכן ימקבל חלב בעל ערכים תזונתיים משופרים באופן טבעי, ללא תלות בתוספות והעשרות חיצוניות.
חלב משק יימכר במחיר מרבי לצרכן של 6.20 שקלים, וזאת לאחר פניית תנובה לממונה על ההגבלים העסקיים בבקשה לקבוע מחיר מרבי לצרכן, כדי לוודא שמחיר חלב משק לצרכן יהיה קרוב למוצרי החלב המפוקחים.
בשלב זה שותפות לפרויקט שתי רפתות ישראליות: רפת הרדוף ורפת הבונים, שנרתמו להוספת התוסף למזון הפרות. תקדים מוצלח של הזנת הפרות בתוסף מבוסס פשתן ויצירת שרשרת ייצור בת קיימא היה בצרפת, שם למדה תנובה את התחום מקרוב.
ממחקר שנערך בארץ על ידי מכון וולקני ברפת דרום שבקיבוץ גת במשך כשנה וחצי, עולה כי הוספת תוסף המזון הובילה באופן ישיר לשיפור בריאות הפרה. היתרון הסביבתי מתקבל כתוצאה מהעובדה שמערכות העיכול של הפרות מפיקות כ-15% פחות גז מתאן בזכות התזונה המשופרת.
סקר TGI 2014 עולמי שנערך בקרב 48 מדינות, מצא כי ישראל מדורגת במקום השלישי בנכונות צרכניה לרכוש מוצרים ידידותיים לסביבה. כמו כן, מחקר טלסקר, מספטמבר 2015 קובע כי 40% מהישראלים מעוניינים לרכוש מוצרי מזון של חברות שמוצריהם ידידותיים יותר לסביבה. לפי תנובה, השקת 'חלב משק' הינה מענה משמעותי לדרישה זו.
תגובות
0