מספר מנות: 4
חומרים
4 סטייקים אנטיקוט (רצוי מבשר טרי)
1 רוטב לסטייק יין אדום וירקות שורש "אוליביה"
1 כף ג'ינג'יר טרי קצוץ
פלפל שחור גרוס
מלח
אופן ההכנה
1. מניחים בקערה את כל החומרים, מערבבים היטב ומניחים במקרר ל- 12 שעות.
2. צולים על גריל פחמים כ-7 דקות מכל צד (להפוך רק פעם אחת).