אדומים חדשים מסדרת טבע ליקבי בנימינה: טמפרניו, פינוטאז' ושיראז

יקבי בנימינה מציגים שלושה בצירים חדשים ליינות האדומים מסדרת "טבע" : טמפרניו המוגדר כאקזוטי, פינוטאז' שהוכתר כנועז, ושיראז – שמשום מה נקרא מסקרן.

סדרת "טבע" נשל בנימינה כוללת תשעה יינות זניים אדומים ולבנים, ולדברי היקב הנה הסדרה הנמכרת ביותר מבית יקבי בנימינה. בשנת 2007 נמכרו מהסדרה כמיליון בקבוקים בשוק המקומי.
עוד מציינים ביקב כי הייננים שדרגו את איכותם של יינות הסדרה על ידי מיצוי יכולות הענבים המגיעים מהכרמים, אשר ניטעו בתחילת העשור והגיעו להבשלה אופטימלית.

טבע טמפרניו 2007
היין הופק מ- 85% ענבי טמפרניו מאזור שמשון, אשר עברו מיזוג עם 15% קברנה סוביניון להעצמת הטעמים. ענבי הטמפרניו נבצרו מכרם אשר הבציר הראשון שלו היה בשנת 2002. לאחר תקופת התיישנות קצרה בעץ אלון אמריקאי, בוקבק היין.
ליין שפע טעמים וארומות, והוא מתאים לאקלים, אוכל ואופי ים תיכוני.
מחיר לצרכן: 40 ₪

טבע פינוטאז' 2007
היין הופק מ- 100% ענבי פינוטאז'. לאחר התסיסה ותהליכי הצללה, עבר היין להתבגרות של 6 חודשים בחביות עץ אלון.
צבע היין אדום עז, והוא משלב ניחוחות פרי יער אדום המשולבים בניחוחות עץ ווניל ברקע.ליין טעם מורכב ועשיר הדומה לפינוטאז' המוכר בארץ המקור דרום אפריקה.
מחיר לצרכן: 40 ₪

טבע שיראז 2007
יין מ- 100% ענבי שיראז שטופחו באזור הגליל. היין בוקבק לאחר התיישנות קצרה בחביות עץ אלון.
יין בעל אופי בשל ועסיסי, ומשלב ניחוחות פרי יער אדום טרי, וניל ומעט שוקולד. ליין מרקם טעמים עשיר וטעם מסיים מתמשך.
מחיר לצרכן: 40 ₪






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה