בית קפה חברתי חדש בירוחם: בני נוער אופים ומגישים ב"לחם זה"

בית הקפה החברתי "לחם זה" נפתח לאחרונה בירוחם, ובני נוער מהעיר עובדים בו במסגרת תוכנית "נוטעים יחד" של קק"ל: הם לשים בצק, מכינים ומגישים. הוא פתוח בימי רביעי וחמישי בין 10:00 ל-15:00 ובימי שישי בין 9:00 ל-13:00, ברחוב צבי בורנשטיין 331 במרכז המסחרי.

בתפריט כריכי מחמצת עם ממרחים שמכינים במקום, בייגלים עם גבינת שמנת וסלמון, מאפים מלוחים ועוגות שמרים. התוכנית פועלת בשיתוף עמותת חוות רימון, עמותת רביב והמועצה המקומית ירוחם.

בני נוער במטבח

את בית הקפה מנהלת עדי יוסף. במסגרת העבודה בני הנוער לשים בצק, מכינים ומגישים אוכל ומתנסים בעבודה משותפת במטבח ובמפגש עם הלקוחות. ההתנסות משלבת למידה ועבודה אישית עם פיתוח אחריות, עצמאות וכישורי חיים, כחלק מהכנתם לחיים עצמאיים. עמותת רביב, שבראשה עומדת המנכ"לית אריאל סטאר, שותפה לפעילות.

עדי יוסף, מנהלת בית הקפה: "זכינו להשיק את תוכנית נוטעים יחד בבית הקפה החברתי לחם זה. בני נוער מירוחם עובדים בבית הקפה כחלק מתוכנית נוטעים יחד של קק"ל, בשיתוף עמותת חוות רימון, עמותת רביב והמועצה המקומית ירוחם. במסגרת העבודה הנערים לשים, לומדים, מגישים, חווים ועובדים יחד במטבח, תוך עבודה אישית והכנה לחיים עצמאיים. בבית הקפה תוכלו ליהנות מקפה משובח וממאפים איכותיים בעבודת יד, תוצרת הנוער".

מה אוכלים ומה המחירים

בתפריט הישיבה כריך סקורדליה בלחם מחמצת עם סלק, בצל סגול, מלפפון ומיקס עלים (26 ש"ח), כריך מוהמרה עם גבינה בולגרית, בצל סגול ומיקס עלים (28 ש"ח), ו"הירוק הסודי": מאפה בריוש עם ממרח ירוק סודי, תערובת גבינות, פיסטוק קלוי בדבש ומיקס עלים (25 ש"ח).

חובבי הבייגלים יכולים לבחור ב"פיטסבורג", בייגל אמריקאי עם גבינת שמנת, מלפפון, עגבנייה ובצל סגול (28 ש"ח), או ב"ניו יורק", שמוסיף לשילוב הזה סלמון (32 ש"ח). לילדים יש פיצה על בצק בריוש עם רוטב פיצה ומיקס גבינות (18 ש"ח).

בצד המתוק: בריוש שקדים (18 ש"ח), עוגות שמרים בטעמי חלבה, שוקולד ונוגט (45 ש"ח), סינבונים, בון אוכמניות ועוגיות, וגרנולה ביתית עם יוגורט ותוספות (23 ש"ח). בימי שישי אפשר לקנות גם לחמים הביתה: חלות, פוקצ'ות ובייגלים אמריקאיים. בית הקפה מציע גם קייטרינג ומגשי אירוח בהזמנה מראש, ובהמשך מתוכננת הרחבת שעות הפעילות בימי רביעי וחמישי.

שאלות ותשובות

איפה נמצא בית הקפה לחם זה?

ברחוב צבי בורנשטיין 331 במרכז המסחרי בירוחם.

מתי הוא פתוח?

בימי רביעי וחמישי בין 10:00 ל-15:00, ובימי שישי בין 9:00 ל-13:00. בהמשך מתוכננת הרחבת השעות בימי רביעי וחמישי.

מי עובד בבית הקפה?

בני נוער מירוחם, במסגרת תוכנית "נוטעים יחד" של קק"ל, בהנהלת עדי יוסף.

אפשר להזמין קייטרינג?

כן, בית הקפה מציע קייטרינג ומגשי אירוח בהזמנה מראש.

איפה אפשר לקבל פרטים נוספים?

בעמוד האינסטגרם של "לחם זה": instagram.com/lehemzeh.