החברה הסקוטית מציגה יינות חדשים מיקב מרקס דל פוארטו הספרדי: ריוחה קריאנזה 2002, ריוחה גראן רזרבה 1996

החברה הסקוטית לייבוא ושיווק יינות ומשקאות חריפים, מציגה שני יינות חדשים מיקב מרקס דל פוארטו (Marques del Puérto) – ריוחה קריאנזה 2002, וריוחה גראן רזרבה 1996.

מרקס דל פוארטו – Marques del Puérto
ריוחה קריאנזה 2002 Rioja Crianza

זני ענבים: 95% טמפרניו ו- 5% מזואלו. חלק מהיין יושן בחביות עץ אלון אמריקאיות למשך 12 חודשים, והחלק הנותר יושן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 14 חודשים.
לאחר הבלנד, היין בוקבק ונותר להמשך התיישנות במרתפי היקב למשך 4-6 חודשים נוספים.
ליין צבע אדום רובי עם עטרה קלה בצבע חום-צהבהב. עוצמתי בצבעו, נקי וקורן. ארומה דבשית של פירות בשלים, כגון שזיף אדום ופטל, מעט קלוי עם נגיעה קלה של ווניל.
יין מאוזן ואלגנטי. איזון טוב בין רמות הטאנין והחומציות. ארומות של חבוש מבושל ושזיף אדום עם נגיעה קלה של עץ אלון. סיומת חזקה וארוכה.
מלווה בשרים אדומים – אך לא מתובלנים מדי, בייחוד עם בשר בקר העשוי על גריל פחם.
מחיר: 59 ₪.

מרקס דל פוארטו – Marques del Puérto
ריוחה גראן רזרבה 1996 Rioja Gran Reserva

זני ענבים: 90% טמפרניו, 8% מזואלו, ו- 2% גראצ'יאנו ממרכז ריוחה אלטה.
לאור איכות שנת בציר זו, היקב בחר את הענבים הבריאים ביותר מאזורים עם הבשלות הטובה ביותר. יין זה נבחר בשל הארומות של פטל המאפיין את ענב הטמפרניו, בשל החומציות ורמות הטאנין, אשר מבטיחים שהיין ימשיך להתיישן טוב ולהתפתח.
משך תקופת ההתיישנות של היין בחביות עץ היה 32 חודש, בחביות עץ אלון אמריקאיות וחביות עץ אלון צרפתי.
לאחר הבלנד, היין בוקבק ונותר להמשך התיישנות במרתפי היקב למשך 4 שנים.
ליין צבע אדום רובי עמוק, עם עטרה קלה בצבע חום-צהבהב. ארומות קלאסיות של יין שעבר התיישנות ארוכה, עם רמזים לפירותיות.
העץ יוצא החוצה ומתערבב בצורה נהדרת עם ריחות תבלינים ועור. מעט קלוי ורמז לליקר דובדבנים. היין מאוזן ובשל, עם חומציות טובה ווניל מודגש. מעניין ורחב עם סיומת ארוכה ופירותית. מתאים לליווי גבינות בשלות, בשר אדום ובשר ציד מבושל.
מחיר: 125 ₪.

אודות היקב:
יקבי מרקס דל פוארטו שהוקמו ב- 1972, ממוקמים בפוונמאיור (Fuenmayor) בספרד, שנחשבת לאחת האדמות הטובות ביותר באזור ריוחה, בלב ריוחה העילית. עם הרבה אורך רוח וזמן ארוך, הצליח היקב ליצור יינות ייחודים עם שם מצוין.

בשנת 1996 לקחה קבוצת "מארי בריזאר" את היקב לשיווקה, והחלה את פעילותה בהפצת יינות איכות מריוחה.

סה"כ ייצור היקב: קרוב ל- 2 מיליון בקבוקים.
ליקב 6,335 חביות עץ אלון, 75% מתוכן – אמריקאיות, והשאר חביות אלון צרפתיות. כולן חביות של 225 ליטר.
השוק הספרדי המקומי מהווה כ- 70% ממכירות היקב, והשאר לייצוא.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה