יריד יין ביתי הראשון בישראל יתקיים ביום שישי 24 באפריל 2009 ביוזמת שורק – בית הספר לעשיית יין, בשיתוף המגזין יין, גורמה ואלכוהול,
היריד יתקיים בחצר יקב שורק במושב טל שחר, בין השעות 16.00-10.00.
בית הספר של יקב שורק מלווה בשנות פעילותו מאות יצרני יין ביתי, ומהווה עבורם בית וחממה לימודית מתקדמת.
ניר שחם מיקב שורק, אומר: "יצרני היין הביתי מהווים חלק בלתי נפרד מתרבות היין בישראל. תרומתם הגדולה היא בתעוזתם לעשייה שחורגת מהדרך הקלאסית, בהקפדה על למידה מתמדת ושאיפה לאיכות ובאהבה לעשיית היין".
היריד יתקיים באווירה כפרית, שמחה ואביבית ובו יציגו כ- 30 יצרני יין ביתי את מיטב יינותיהם – לטעימה ולמכירה.
כמו כן יוצגו ביריד אבזרים לייצור יין ביתי, יימכרו אוכל ביתי איכותי וגבינות בוטיק, שמני זית איכותיים, ריבות.
בין היקבים הביתיים שישתתפו ביריד:
אודם שני, גבריאל, הגפן 3, הסמטה, וורטמן, חוטם הכרמל, טיסונה, כחל, יינות נחמני, יקב זיו, כרמי, מונטג, נבות, צפרירים, קנתרוס, תובל, הר השאבי, ברונו.
כן ישתתפו היקבים הבאים שעדיין לא זכו לשם מסחרי:
עוזרי משה, ניזרד מאיר, שולקין אלכס וגלית, בורגר יורם, שוחט שלמה, עמרם אלי , מירב מיה ועדו.
מחיר הכניסה, כולל גביע יין לטעימה, 39 ₪.
יקב שורק
מושב טל שחר
טל. 08-9450844
[email protected]
צילום: דני רובין
