מרכיבים
10 בצלים חתוכים לטבעות גדולות
10 פטריות שמפניון גדולות
קמח
ביצה
פירורי לחם
הכנה
טובלים את טבעות הבצל בקמח, ביצה ואח"כ בפירורי הלחם ומטגנים בשמן עמוק במשך 3-5 דקות.
טובלים את הפטריות בקמח, ביצה ואח"כ בפירורי הלחם ומטגנים בשמן עמוק במשך 3-5 דקות.
רצוי לספוג את השמן לאחר הטיגון.
מומלץ להגיש עם רוטב רוקפור.