fbpx

טכנולוגיית RFID תעקוב אחרי מזון ויין מהיצרן עד הצרכן

טכנולוגיה שפותחה באיטליה מציעה לנו מעקב אחר המזון מרגע הכנתו עד להגעתו לחנויות. משלחת שתגיע מחבל פיאמונטה באיטליה בתחילת אוקטובר, תציג את הטכנולוגיה ואת שימושיה המגוונים
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

טכנולוגיה שפותחה באיטליה מציעה לנו מעקב אחר המזון מרגע הכנתו עד להגעתו לחנויות. משלחת שתגיע מחבל פיאמונטה באיטליה בתחילת אוקטובר, תציג את הטכנולוגיה ואת שימושיה המגוונים

פרויקט מבוסס על טכנולוגיית RFID – Radio Frequency Identification לתיוג אלקטרוני באמצעות גלי רדיו, יאפשר לבצע מעקב אחר מוצרי מזון ומשקאות, ולדעת בדיוק מה היסטוריית המוצר אותו מעוניינים לרכוש.

לדוגמא: אם נרצה לקנות גבינה לבנה, קורא שיימצא בסופר, יאפשר לעבור על התג שעל האריזה ולראות בדיוק מאיזו מחלבה הגיע החלב, כמה ימים ארכה הבשלת הגבינה, ועוד נתונים שייסעו לנו לעקוב אחר טריותו ואיכותו של המוצר.

את הפרויקט הגו באיטליה, במחוז פיאמונטה שבצפון המדינה (עיר הבירה: טורינו), ביוזמת לשכת המסחר של טורינו, אוניברסיטת טורינו, קרן Torino Wireless והמעבדה הכימית של לשכת המסחר של טורינו.

בתחילת 2009 השיקה לשכת המסחר של טורינו השיקה את הפרויקט, שמטרתו לאתר דפוסי איכות במוצרי חלב שמקורם בשטחי מרעה, וזאת על מנת לאשר את מקור המוצר ואיכות תוצרתו.
אנשי מפתח ממחוז פיאמונטה יגיעו לאירוע כדי לספק מידע מפורט אודות הרמה הטכנולוגית שהושגה על ידי החברות ומכוני מחקר מקומיים, ואודות אפשרויות הפיתוח השונות.

הפתרון מקנה גישה מלאה למידע ומעקב אחר מסלול המזון, באמצעות כרטיס אלקטרוני מזהה שיושתל באריזת המזון ויכיל את נתוני המוצר. את הכרטיס יהיה ניתן לקרוא באמצעות קורא שיסופק בחנות, וישלח אותות דרך מערכת ה-RFID לבסיסי הנתונים.

ראשי הפרויקט מציינים כי הטכנולוגיה נבדקה ואומתה, וכיום ניתן ליישמה על תחומי ייצור מזון נוספים, משקאות ויינות.

טכנולוגיה זו תוצג בתחילת אוקטובר ע"י משלחת של לשכת המסחר טורינו, יחד עם מרכז הסחר הבינלאומי ומכוני מחקר, שתגיע ב-4 באוקטובר במטרה להאיץ את שיתוף הפעולה העסקי עם ישראל, בעיקר בנושאי טכנולוגיה כמו ענף תעשיית טכנולוגיות המזון, ביו-טכנולוגיה, תעשיית חלל ותעופה.

.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה