מסעדת אינדירה, ההודית האותנטית, חוגגת יום הולדת 15 ומזמינה את כל קהל סועדיה וגם את מי שעדיין לא ביקר במסעדה, לארוחה של 15 מנות ב-15 שקל (כל מנה).
יום ההולדת ייחגג בין התאריכים: 15/01/07 ועד ה-15/02/07. לא כולל שישי בערב ושבת אחר הצהריים.
15 המנות אשר כלולות בחגיגות הן:
מרק דאל- מרק עדשים וירקות כתושים
טאמר-ק-שורבה- מרק עגבניות קטיפתי בתיבול פפריקה וכמון
סמוסה ירקות / בשר- בצק דמוי פירמידה ממולא בתפוחי אדמה,אפונה וקשיו / בבשר
מונגדאל פקורי- הפלאפל ההודי המפורסם, כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, סומסום ותבלינים.
פקורה ירקות- מבחר ירקות מצופים בקמח עדשים ומטוגנים.
בג'יה בצל- טבעות בצל בנוסח הודי
צ'אנה מסאלה באטורה- גרגירי חומוס ברוטב מסאלה פיקנטי מוגשים על מצע של לחם באטורה מטוגן
תפוח אדמה קטמנדו- קוביות תפוח אדמה ובטטה מוקפצות בסגנון הודי נפאלי.
דאל- תבשיל עדשים המבושל לילה שלם בקדרה על גחלים
כנפיים פקורה- כנפי פרגיות בציפוי קמח עדשים, חומוס טחון ותבלינים
צ'יקן זעפרני- פילה של עוף מושרה במרינדה של פטרוזיליה, שום, פלפל חריף, צלוי על גחלים.
טיקה מסאלה – נתחי חזה עוף צלויים ומעושנים בטנדור מבושלים ברוטב עגבניות ותבלינים מסורתיים מוגש על מצע של אורז
אינדירה ספיישל – נתחי עוף טנדור ללא עצמות עשויים על גחלים ומבושלים ברוטב אגוזי קשיו טחונים על מצע של אורז
מנה זוגית של קדרת טלה- קדרת טלה ואורז המבושלת 12 שעות בתנור גחלים עם פירות יבשים, שקדים, קשיו וקינמון
קולפי חלווה- גלידת חלווה
תוספת של נאן רגיל / נאן שום -5 שקל.
את הארוחה יסעדו החוגגים בעיצוב מחודש של המסעדה , תחת ניצוחו של המעצב עופר ברקן (לה בוהם, מועדון Gspot, פרויקט המגורים SOHO של ירון פינק ועוד). בעיצוב החדש של אינדירה נעשה שימוש במוטיבים וחומרים מן התרבות ההודית (הרבה שימוש בצבעים עזים , פרזול בגווני זהב ונחושת גופיי תאורה רבים מורכבים וצבעונים, יצירת חללי משנה בעלי אופי ומהלכים שונים להעצמת החוויה הכוללת, שימוש בחיפוי עכשווי (יבוא מיוחד מהודו וכן טיפול בכול האקססוריז של המסעדה (מפות כלים וכ"ו).
"אינדירה"- שדרות שאול המלך 4 ת"א. 7 ימים בשבוע, 12:00- 24:00. 03-6954437.
