מצרכים
1 כוס אורז
1 וחצי כוסות חלב שיבולת שועל
1 מקל קינמון
גרידת קליפה מלימון אחד
4 כפות דבש + 4 כפות דבש נוספות
8 תמרים ללא חרצנים
½ כוס אגוזי מלך
מים
לציפוי: קוקוס מיובש מגורר
אופן ההכנה
נשרה את האורז במים למשך כ-20 דקות.
נסנן ונשמור בצד.
נרתיח בסיר את החלב עם הקינמון וקליפת הלימון.
נוסיף לסיר את האורז המסונן ו-4 כפות דבש.
נבשל למשך כ-20 דקות נוספות.
בבלנדר ניצור תערובת מאגוזים, תמרים ו-4 כפות דבש נוספות.
ניקח את התערובת שיצרנו ונכדרר כדורים.
את הכדורים נצפה בתערובת האורז.
לאחר מכן נצפה את הכדור שנוצר בקוקוס המיובש.