מאסטר שף
ספר המתכונים – עונה ראשונה
הספר הופק בשיתוף קשת ובהוצאת הספרים כנרת זמורה ביתן
הפקה: תמי פרמונט
עיצוב הספר: אמרי זרטל ולילך איזנברג חן
גרפיקה ועימוד: סיון טולדו
המחיר: 128 ש"ח
לא מכבר יצאה לשוק המהדורה הראשונה של הספר מאסטר שף, ותוך מספר ימים זינק הספר למצמרת רבי-המכר ברשתות צומת ספרים וסטימצקי.
הספר, שהופק בשיתוף קשת ובהוצאת הספרים כנרת זמורה ביתן, כולל את מיטב המתכונים של כל המתמודדים.
המנצחת הגדולה של מאסטר שף, אינה קראבצקי. זכתה לפרק מיוחד משלה, ובו המנה המנצחת שלה, "סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי".
תמצאו כאן גם את המנה המצטיינת של אלקנה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי, את ה" מז'וז'ין" של סמדי בומבה, ואת מבחר המתכונים של העונה בפירוט מלא.
שף אייל שני תרם לספר מתכון לרביולי עגבניות בחמאת מרווה, המגלובה היא של מוסא אבו-סריס, סמדי בובמבה הכינה בתוכנית ובספר קציצות אורז ממולאות בבשר טחון, אדי מזרחי – סופריטו עוף, שף חיים כהן – ספיחה: תבשיל עגבניות וחצילים, ומוריה המייבבת – זלאבייה תימנית. ויש כאן עוד מתכונים רבים כדי להיזכר בתוכנית ולבשל לפיהם.
הספר מלווה בתצלומים מסט התוכנית, ותצלומים שהופקו במיוחד עבור הספר.
