מרק עדשים ובשר

 

חומרים לשש מנות:
2 כוסות עדשים אדומים
1 בצל
חצי קילו אנטריקוט חתוך לקוביות
כמון ותבלינים לפי הטעם

אופן ההכנה:
להקפיץ במחבת אנטריקוט עם הבצל עד לקבלת צבע שחום.
להעביר התערובת לסיר, להוסיף את העדשים ולערבב כדקה.
להוסיף מים על התערובת.
לתבל בכמון, פלפל שחור גרוס ומלח.
להמשיך לבשל עד לריכוך העדשים.
ניתן להשלים עם לימון.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה