נפתח ריפבליק ביסטרו-בר בקניון M הדרך

בקניון M הדרך שבמחלף בית ינאי כל כביש 2, נפתח ריפבליק ביסטרו-בר.
שף שרון כהן ממסעדת שילה ברח' בן יהודה בתל אביב, בנה תפריט שבסיסו ים תיכוני, שמח, עז טעמים, וכולו מנות וטעמים שקהל מקומי אוהב לאכול: פוקאצ'ות פריכות הנאפות במקום מקמח איטלקי משובח, כמו פוקאצ'ת קבב טלה עם ציזיקי וסומאק, קרפצ'יו קישוא בלאדי המגיע עם קשיו ופרמז'ן, פילה לברק ברוטב עגבניות ופלפל צ'יפוטלה מעושן, בליווי של פוקאצו'ת צלויות, מוגש על פלאנצ'ה לוהטת, קדאיף עם ריקוטה ומסקרפונה ברוטב מי זוהר ודבש עם פיסטוק קלוי וגלידת וניל.

ריפבליק בנויה על פני שתי קומות – בקומת הכניסה הביסטרו עם מטבח פתוח, ובו מדפי עץ מלאים בכל טוב: יין ואלכוהול, חמוצים תוצרת בית, קפה ותוצרת מקומית. טיפוס במעלה המדרגות מעל לבר מוביל לחדר VIP מתאים לפגישות. בקומה התחתונה בר גדול.

ריפבליק
קניון M הדרך, מחלף בית ינאי, כביש 2, נתניה
טל.9443259–05
טל. 9443259–057
כל השבוע מ- 12:00 עד אחרון הלקוחות. הפאב מ- 21:00 עד אחרון הלקוחות.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה