חומרים
150 גרם גבינה בולגרית מעודנת חתוכה לקוביות.
2 גבעולי סלרי צעירים וטריים חתוכים דק.
1 מלפפון קלוף וחתוך לקביות.
1 גמבה אדומה וחתוכה לקוביות.
1 גבעול בצל ירוק חתוך דק.
רבע אבוקדו בשל חתוך לקוביות.
אופן הכנה
מניחים את המוצרכים בקערה ויוצקים עליהם את החומרים הבאים:
2 כפות שמן זית משובח.
מיץ מחצי לימון.
1 כפית זעתר טרי ואיכותי.
2 כפות קרוטונים.
מלח ופלפל לפי הטעם.
מערבבים היטב ומגישים, אפשר לזרות מעט זעתר מעל הסלט לפני ההגשה.