סלט ענבים, פקאן וגבינת רוקפור

 

חומרים:
1 כוס חסה ערבית
1 כוס חסה אייסברג
1 כוס עלי רוקט
1 כוס ענבים לבנים
50 גרם אגוזי מלך קלויים
150 גרם גבינת רוקפור מפוררת
1 גבעול סלרי אמריקאי חתוך לפרוסות
1/2 כוס בצל ירוק חתוך לפרוסות דקות

לרוטב:
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש
1 כף בזיליקום קצוץ
1 כף חומץ בלסמי
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
שוטפים את עלי החסה, מייבשים ומניחים בקערה. מוסיפים את עלי הרוקט.
מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לסלט, ומערבבים קלות. מסדרים על צלחת הגשה ומפזרים מעל את הגבינה והאגוזים.









היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה