חומרים ל- 6 מנות:
200 גרם פסטרמה בדבש של עוף טוב, פרוסה וחתוכה לרצועות
2 כוסות קוסקוס מבושל (לפי הוראות היצרן)
1 בצל סגול חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1/2 כוס צימוקים
1 כף נענע קצוצה
מיץ מלימון אחד
3 כפות שמן זית
מלח פלפל
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים יחדיו ומגישים..
