פיטריות פורטובלו במילוי קבב, צרובות על הגריל עם טחינה

 

חומרים
500 גרם קבב מזרחי של זוגלובק
5 פיטריות פורטובלו גדולות מופרדות מהרגל

לטחינה
1 שן שום
2 כפות קצח
חצי כוס מיץ לימון טרי
חצי כוס מים
1 כוס טחינה גולמית
מלח

אופן הכנת הקבב והפטריות
יוצרים קציצות מהקבב ממלאים את ראש הפטרייה מורחים במעט שמן זית וצורבים
על הגריל כ – 3 עד 5 דקות מכל צד.

לטחינה
מערבבים את כל החומרים במעבד מזון. יוצקים על הקבב ומגישים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה