fbpx

פסטיבל The Mama's and The Papa בחנדל'ה

מסעדת חנדל'ה במושב גבעת תקיים את הפסטיבל כמחווה לאוכל ביתי. החל מיום ראשון 20.3 עד חמישי 24.3 יוגשו במסעדה מנות ביתיות מיוחדות
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

מסעדת חנדל'ה הממוקמת במושב גבעת חן הצמוד לרעננה, תקיים החודש את פסטיבל ה -"Mama's and The Papa"  כמחווה לאוכל ביתי. 
החל מיום ראשון 20.3 עד חמישי 24.3 יוגשו במסעדה מנות ביתיות מיוחדות.

ה-Mama הראשונה שתציג את בישוליה הביתיים היא יפה דלאל, שבחרה לבשל בצלים ממולאים ברוטב חמוץ מתוק (59 ₪), ופילה דג ים בסגנון ספרדי עם רוטב עגבניות פיקנטי (69 ₪), שתי מנות מיוחדות המחזירות אותה תמיד לשולחן השבת.

ה- Mama השנייה היא עירית טבח, שבחרה לבשל מרק ברוקולי עם אגוזי לוז, פטרוזיליה, וגבינת פרמז'ן (28 ₪), ונתחי עוף במרינאדה עם ירקות, משמשים ושקדים (58 ₪) – מאכלים שליוו את עירית ומשפחתה במרוצת השנים.

בגזרת ה- Papa יציג שף המסעדה, דריו פילסטיין, את גרסת סבתו הארגנטינאית לאמפנדס בשר על פי מתכון משפחתי כבן 100 שנה (32 ₪), וסופרימה נפוליטנה – שניצל עוף עבה המוגש עם רוטב עגבניות ומוקרם בגבינת מוצרלה (65 ₪) – מאכלים שתמיד מחזירים את דריו לביתו שבארגנטינה.

בתמונה מימין לשמאל: יפה דלאל, דריו פילסטין, ועירית טבח.
צלם: עדי לפלר.


מסעדת חנדל'ה
מושב גבעת חן
טל. 09-7603647 
א-ד: 9:00 – 24:00, ה – 9:00 – 1:00, ו: 8:30 – 1:00, שבת  9:00 – 1:00.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה