קפה לאביט ברזילי בתל אביב מיישר קו עם אחיו הצעיר ברח' נחלת בנימין, ולאחר חמש שנים בלאביט מרעננים את התפריט ואת הקונספט.
התפריט החדש מתאפיין בעונתיות, בריאות וצבעוניות של המנות ובקונספט ידידותי של דילים כל היום, כל הזמן.
הארוחה המלאה של לאביט מוצעת לכל אורך היום, ומציעה פתרון מזין ובריא במחיר סביר, וכוללת גם את "פינוק הבית" המתוק:
ארוחה מלאה = מנה גדולה + שתייה + מנת תוספת (סייד דיש) על חשבון הבית [אופציות לשתייה: מיץ סחוט לאביט, קפה אורגני, יין הבית].
מלבד דיל "ארוחה מלאה" התווספו לתפריט מגוון ארוחות בוקר, סנדביצ'ים חדשים, כריכים חמים וסלטים חדשים.
התפריט החדש הורכב ותוכנן ע"י נציגת סלואו פוד בישראל – שיר הלפרן, וטל בודנשטיין מלאביט.
תפריט ארוחות בוקר:
בוקר איטלקי [44 ₪]
ביצים עם ריקוטה, זוקיני, פלפלים קלויים ועשבי תיבול, סלט ירוק עם רוקט, בצל סגול, בזיליקום וזיתים שחורים. מוגש עם קוביות סלק צלוי בבלסמי וממרח שעועית לבנה בתימין, מוגש עם לחם טרי, חמאה וריבה ביתית, וקפה אורגני.
בוקר קלאסי [45 ₪]
2 ביצים לבחירה [מקושקשת/ עין/ חביתה/ חביתת ירק/ חלבונים/ רכה], סלט ירקות, גבינת עיזים רכה, טחינה אורגנית, ממרח אבוקדו וטפנאד זיתים, מוגש עם לחם טרי, חמאה וריבה ביתית קפה אורגני ומיץ סחוט במקום.
בוקר נורבגי [47 ₪]
סלט תפו"א בקרם פרש ועירית, ביצה קשה/רכה, סלמון בכבישה ביתית עם לימון כבוש, מוגש עם לחם כפרי וגבינת שמנת, וקפה אורגני.
בוקר ערבי [39 ₪]
2 ביצים לבחירה עם זעתר טרי, חצילים, פלפל בלאדי, סלט ירקות טרי, טחינה אורגנית גולמית, גבינת פטה וזיתים. מוגש עם לחם טרי, חמאה וריבה ביתית וקפה אורגני מורגניק ערביין.
בוקר קוואקר [30 ₪]
דייסת קוואקר אורגני עם סוכר חום וקנמון, סילאן, פירות העונה ותערובת אגוזים קלויים. מוגש עם קפה אורגני.
בוקר מוזלי אורגני [30 ₪]
יוגורט באפלו אורגני, גרנולה ביתית, דבש, פירות העונה וקינמון. מוגש עם קפה אורגני.
בוקר פירות [34 ₪]
סלט פירות העונה , דבש יוגורט וגרנולה
קפה+מאפה [20 ₪]
מאפה = קרואסונים שוקולד, ריקוטה, חמאה, תפוח שקדים
המקום נגיש לנכים בכסא גלגלים.
לאביט נותנים דגש על איכות סביבה ואקולוגיה: מקפידים למחזר נייר, פלסטיק וזכוכית; להשתמש במוצרים שיוצרו ונסחרו בסחר הוגן (כל סוגי הקפה עומדים בקריטריונים של סחר הוגן); שומרים על תנאי ההעסקה של העובדים בהקפדה, ומחלקים כריכים לנזקקים.
Loveat
רח' נחלת בנימין 3, ת"א
א-ה 7:00-2:00, ו-שבת 9:00-2:00
רח' ברזילי 1, ת"א
א-ה 6:00-00:00, ו-שבת 8:00-00:00
