מסעדת הדסון מציגה תפריט לילה חדש וזול, המכוון בעיקר לצעירים.
התפריט החדש יוצע בימי ה' – ו' החל מהשעה 23:00 ועד השעה 2:30, עם מנות ליליות כמו סלופי ג'ו ב- 39 ₪, כנפי עוף ב- 39 ₪, הום פרייס ב- 18 ₪, פילדלפיה כריך סטייק ב- 56 ₪, נתח מיושן של אנטריקוט/סינטה/ניו יורק + חצי ליטר
בירה מהחבית ב– 110 ש"ח וכן מבחר בירות לף ב- 15 ₪ בלבד.
את תפריט הלילה החדש הרכיב השף עמיר אילן, המוכר לרבים כשף מסעדת דיקסי. את מסעדת הדסון הקים בינואר 2008 כמסעדת ברסרי אמריקאי, המחברת בין שני עולמות: ברסרי קלאסי ומסעדה אמריקאית בת זמננו.
הדסון, רח' הברזל 27 רמת החייל תל-אביב, טל. 03-6444733
חניה ללא תשלום לאורחי המסעדה בחניון מגדלי אור, הברזל 27