אביב חן פרץ מונתה לסמנכ"לית תפעול והבטחת איכות של חברת אחוה – יצרנית טחינה, חלוה ודברי מאפה. לאביב, בת 40, תושבת גדרה נשואה ואם ל- 3 ילדים, יש תואר ראשון בהנדסת כימיה וביוטכנולוגיה, ותואר שני במנהל עסקים עם התמחות במשאבי אנוש וייעוץ ארגוני.
במסגרת תפקידה היא תהיה אחראית על התפעול והבטחת האיכות של מפעלי הטחינה והחלוה של אחוה, וכן מפעל המאפים. עוד תחת אחריותה: הטמעת תקני האיכות במזון, מעקב אחר נהלי המערכת ובקרה אחר ביצוע שוטף, לרבות קשר מול ארגוני הבריאות והמזון השונים.
יעקב מלאך, מנכ"ל אחוה, אומר: "אביב מצטרפת אלינו בתקופה רוויה באתגרים ובצמיחה של שוק הטחינה, ואנו בטוחים כי ניסיונה הרב בתחום הבטחת האיכות, ישרת אותנו היטב".
