"אורנה בר מאפה" הינו בית קפה-קונדיטוריה בשכונת הדרים בכפר סבא, עם אווירה צרפתית ואיכויות בהתאם, מעשה ידיה של השפית קונדיטורית אורנה זילברברג שלמדה ועבדה בצרפת.

השנה החליטו במקום להתמקד באוזני המן איכותיות במילויים קלאסיים.
השפית–קונדיטורית אורנה זילברברג, יוצרת לקראת פורים מגוון אוזני המן משודרגות מבצק חמאה ובמילויים כמו פרג, שקדים, קונפיטורת תות, וגם ריבת חלב, חלבה ושוקולד. חשוב להדגיש כי גם המילויים הם מעשה ידיה של
אורנה.

חוות דעת טועמי אכול ושאטו: גודל מושלם, צבע יפה, בצק מעולה ונימוח. מרגישים טעם חמאתי. לא מתוקות מדי – בדיוק במיד. משאירות טעם של עוד. ההערה היחידה: כדאי להוסיף שוקולד באוזן השוקולד.

מחיר מארז 200 גרם אוזני המן: 34 ₪. 1 ק"ג: 120 ₪, כ- 75 יחידות. כשר חלבי.
בנוסף ניתן להרכיב או לרכוש משלוחי מנות לילדים או משפחתיים, הכוללים מאפי קוקטייל מלוחים ומתוקים ומהעוגות של אורנה – החל מ-30 ₪.

חדש: דיל צהרים באורנה בר מאפה
באורנה בר מאפה מציעים עתה גם ארוחת צהרים עסקית (חלבית) המוגדרת כ"דיל צהרים". תמורת 58 ₪ מקבלים מרק, מנה עיקרית וקפה.
המרקים העשירים של אורנה עשויים כדרכה מ"מה שיש בשוק" – ובעצם ממה שאורנה מקבלת מהחקלאים השכנים בשרון. בין המרקים: מרק אפונה סמיך, מרק פיטריות אמיתי, מרק בצל צרפתי, מרק שורשים, מרק כתום – הכל טבעי.
במנות העיקריות: פטוצ'יני מתוצרת עצמית ברוטב קונפי או פסטו ושמנת, קישים ולזניה.

אורנה בר מאפה
רח' בקעת בית נטופה 25
קניון הדרים, שכונת הדרים, כפר סבא
טל. 09-7669189